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育儿问题 宝宝如何才能好好吃饭
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发布时间：2006-01-01 19:53:54
>>>>>>>>提问
宝宝还有几天就10个月了，辅食就鸡蛋羹还爱吃点，面条啊，粥啊都不好好吃。市面上卖的这个泥那个泥，从来都不吃，就爱吃西瓜，香蕉。因为吃母乳，奶粉一直不肯吃。现在妈妈奶已经不够吃了，怕她营养不够，就想过几天天气凉快了，干脆就断奶。
有经验的妈妈有断奶的好方法吗？另外，宝宝断了奶吃饭是不是会好些呢？
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
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宝宝吃饭不乖，怎么办?许多父母常会发现，一顿饭下来孩子没吃几口、吃饭时不专心，尽管爸妈们用尽了所有的方法威胁利诱，宝宝还是一口饭也不肯吞进嘴里，看在父母的眼中除了生气之外，更多了一些怜惜。
关乎“权利之争”的问题
家中的宝宝不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭，与父母本身的态度有密不可分的关系。“肚子饿
，便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能，如果孩子的肚子真的很饿了，就不会有不肯吃饭的问题，因此，宝宝“拒绝吃饭”的理由多数来自想与父母做“权利之争”。由于父母对孩子不肯吃饭的行为不了解及不放心，聪明的孩子们便会抓住父母的弱
点，以不吃饭的行为做为与父母交换条件的筹码，欧姿秀老师表示，面对这样的问题父母应该具有：知道孩子的真正需要及理解孩子的行为能力，如此才能正确的因应孩子不肯乖乖吃饭的问题。
父母应该避免的态度
父母除了不要让孩子察觉自己对他不肯吃饭的行为产生担心及焦虑的心态之外，也应该避免出现以下的态度：
1、家中存放过多的零食：
如果孩子无时无刻都在吃零食，一到应该吃饭的时间，孩子自然就吃不下饭，更严重的会造成孩子营养不良。
2、放任孩子边吃边玩：
孩子边吃边玩的结果，便会延长吃饭的时间，等到下一顿吃饭的时刻到了，宝宝却因此而还不饿，当然就不肯乖乖地坐下来吃饭了。
3、不愉快地吃饭时刻：
许多的职业父母在自己赶着去上班或是工作忙碌的时候，便会不自觉地要求宝宝吃快一点，如此便会使孩子对“吃饭”这件事产生不愉快的经验，因而排斥吃饭。
4、以利诱的方式对待：
父母如果以利诱的方式叫孩子吃饭，久而久之，便会让孩子以“吃饭”这件事当作交换条件，造成孩子成就的价值观。
让孩子喜欢吃饭的秘诀
1、大人本身养成正确的饮食习惯
“言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。
2、固定的开饭时刻
尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算他等一下饿了，也不要再给他任何零食，久而久之，孩子便会养成定时、定量的习惯。
3、减少正餐之外的食物
虽然零食的给予有其必要性，然而却不可过量，尤其垃圾食物尽量不要给予，才能避免孩子因多吃了一些零食，造成“本末倒置”吃不下正餐。
4、促进孩子的食欲
孩子肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如：增加他的活动量，他的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。
5、选购孩子喜爱的餐具
孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西，替孩子买一些图案可爱的餐具，可提高孩子用餐的欲望，如能与孩子一起选购更能达到好效果。
6、多花心思在菜色上做变化
在饮食均衡的条件下，父母可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如：有时以马铃薯当成主菜，再配上一些蔬菜，也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。
7、让孩子参与做饭的过程
例如：上市场买菜、帮忙提回家、一起清洗水果……等等，甚至可询问孩子的意见，请孩子协助您一起做饭，孩子不但能有参与感，同时也能因而了解做一道菜之前的每样步骤，进而更喜爱吃饭这件事。
8、为吃饭增添趣味性
在喂孩子吃饭时，加入一些轻松、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。其实在宝宝的成长过程中会碰到很多问题的,关键在于如何解决,不要随意的根据自己或宝宝的需要而改变什么,祝宝宝健康快乐！
宝宝辅食一般只能在冰箱里存放2天。生熟食品要分开保存。
宝宝是否健康，不是以吃的多少判别，而要看他的精神和成长状态是否良好！
吃饭是门艺术，妈妈必须专心喂食，养成宝宝 固定时间、
独立进食的习惯。
宝宝吵着吃零食时，马上准备辅食给他，这时 是锻炼吃
辅食的好时机。
宝宝性格温和、吃东西较慢，千万不要责备催 促，以免
引起他对进餐的厌恶。
给宝宝添加的顺序:
4-5个月 强化铁米粉 菜泥 果泥
6-7个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血
8-9个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋
10-12个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨
添加的原则:
添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应
过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
一种到多种
按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。 提供营养按顺序很重要 。
从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。
从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
从少量到多量
每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。
遇到宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
吃流质或泥状食品的时间不宜过长
不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
不可很快让辅食替代乳类
6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。
添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好
给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。
培养宝宝进食的愉快心理
给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝
让宝宝爱上的小窍门:
示范如何咀嚼食物
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些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次，让他有更多的学习机会。
勿喂太多或太快
按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让孩子休息一下，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。
品尝各种新口味
饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。逐渐增加辅食种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，家长应在烹调方式上多换花样。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物，不妨在这时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起宝宝的食
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，但口味不宜太浓。
重视宝宝的独立心
半岁之后，宝宝渐渐有了独立心，会想自己动手吃饭，家长可以鼓励孩子自己拿汤匙进食，也可烹制易于手拿的食物，满足孩子的欲望，让他觉得吃饭是件有“成就感”的事，食欲也会更加旺盛。
饭前10分钟先行预告
玩在兴头上的孩子若被突然打断，会引起其反抗和拒绝，所以即使是1岁左右的幼儿，也应该事先告之他即将要做的事，如：“再过10分钟就要洗手吃饭了！”
准备一套儿童餐具
大碗盛满食物会使宝宝产生压迫感而影响食欲；尖锐易破的餐具也不宜使用，以免发生意外。儿童餐具有可爱的图案、鲜艳的颜色，可以促进宝宝的食欲。
保持愉快的用餐情绪
若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他产生排斥心理。父母也不要急于把宝宝调教成小绅士或小淑女，对他们提出不合理的技术要求，这样会让他觉得沮丧而影响用餐情绪。
勿在孩子面前品评食物
宝宝会模仿大人的行为，所以家长不应在孩子面前挑食及品评食物的好坏，以免养成他偏食的习惯。
学会食物代换原则
如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。
小菜圃:
鸡蛋布丁 适用12个月以上
材料：婴儿配方奶粉2匙（或等量母乳）、鸡蛋1个、糖1小匙
做法：1.鸡蛋打散过滤备用。2.将婴儿配方奶粉及糖以温热开水调匀，缓慢加入蛋液中拌匀。3.入电锅中蒸熟即可。 翡翠鲜鱼粥 适用10个月以上
材料：小黄瓜20克、白肉鱼15克、稀饭半碗
做法：1.将鱼肉蒸熟，再以汤匙压成肉末备用。2.小黄瓜切成碎末。3.将鱼肉与小黄瓜末加入粥中煮熟即可。
黄梨炒饭 适用1岁以上
材料：黄梨丁30克、青豆仁公克、红萝卜丁10克、饭100克、蛋半个、油5克、低油肉松5克、盐适量、葱少许。
做法：1.青豆仁与红萝卜丁川烫备用。2.起油锅爆香葱末，将蛋炒成蛋松；续将白饭与红萝卜丁下锅拌炒。3.最后将青豆仁，黄梨丁及盐加入锅中翻炒至颜色均匀。4.盛起后加上低油肉松即可。 苋菜豆腐羹 适用10个月以上
材料：豆腐20克、红萝卜1公克、苋菜3公克、无油高汤适量、太白粉水适量。
做法：1.豆腐洗净切块、红萝卜洗净切丝、苋菜洗净切段。2.锅中加入适量高汤后，然后放入豆腐及红萝卜略煮3分钟后，加入苋菜，起锅前再勾芡即可。
奶汁花菜 适用12个月以上
材料：白花菜50克、红萝卜10克、婴儿配方奶粉2匙（或等量母乳）、面粉1汤匙、油1小匙、水120cc、盐少许。
做法：1.白花菜洗净烫至熟软，滤干水份。2.婴儿配方奶加水调成奶水。3.红萝卜洗净，蒸熟后压碎成泥，并用干锅炒至略呈乾松状。4.锅中热油炒香面粉，加入奶水及白花菜，洒少许盐调味。5.最后再以小火煮至汤汁微收，放入碗中以红萝卜松点缀即可
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