洗洁精厂商一般都标榜其产品无毒，对人们产生了麻痹作用，使用时就不注意用水多次冲洗。食用洗洁精的残渣微粒可引起结肠炎、胃肠炎和消化系统功能失调等病症。不过，洗洁精进入人体的数量极微，所以在相当一段时间内不会出现明显的症状。但日积月累，就可能导致病症的出现。平时，有人感到有胃肠不适，常常归结为吃了不洁的食物，其实很可能就与洗洁精残渣积存过多有关。

同时，使用洗洁精的人约有30%发生过皮肤损害，症状以干燥粗糙为最多。因为，洗洁精肯有脱脂作用。在去除餐具油污的同时，也损伤了皮肤的保护层。一般说来，浓度越大，损害也越大。
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必须使用洗洁精时，应先将洗洁精稀释后再使用，并注意多冲几遍。