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育儿问题 碱性食物什么含量更高
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发布时间：2006-04-24 03:00:16
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含碱性的食物，希望是生活中很好买到的，谢谢了
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
蔬菜和水果中碱性含量高，下面是常见的碱性食物：
含钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物称为“碱性食物”。例如：蔬菜类(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果类(苹果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆及豆制品(豆腐、豌�
埂⒋蠖埂⒙潭�)、蘑菇、竹笋、栗子、茶叶、咖啡、葡萄酒等，特别是海藻类如海带、紫菜等，所含矿物质远远高于蔬菜水果，红薯是强碱性食物。这些食物中的有机酸参与体内代谢，在人体内氧化后，会产生氧气、二氧化碳和水排出体外，剩下的金属离子能使体液的碱度升高。
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