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宝宝疾病 宝宝米粉的配方?
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发布时间：2013-03-04 21:43:13
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有那些材料还有它的克数怎么弄法
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将米炒熟了再磨成粉的.(可去超市买带粉碎功能的搅拌机,一般200到300以上的的都带这个功能).用三种米(晚米、糯米、粳米)三对一地炒熟,然后放入搅拌机碾粹.做成米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等.不是一起加,而是隔一两天换个口味.做米糊时一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅,(而且要不停地搅拌,否则会沉底)这样做起来方便,做出来的米糊也很有糯性,宝宝很爱吃.妈妈们可以试试.适合4至6个月宝宝：柳橙汁（汤汁状）材料：新鲜柳橙……一颗（约170克）做法：1.将新鲜柳橙对半切开，然后挤汁。2.添加等量冷开水，将果汁稀释后饮用。综合蔬菜米糊（糊状）材料：胡萝卜……15克 小白菜……15克 小油菜……15克 米粉……以制作一碗所需的份量为主做法：1.将所有准备的青菜洗净，切成细碎状。2.将青菜放入沸水中，约2分钟熄火。3.待水稍凉后，将青菜滤出，并留下菜汤。4.将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可。青菜汁（汤汁状）苋菜……50克做法：1.将苋菜洗净，切成细碎状。2.将苋菜放入沸水中，约2分钟熄火。3.待水稍凉后，将青菜滤出，留下菜汤。猕猴桃果泥材料：猕猴桃一颗……约100克做法：1.将猕猴桃洗净切半，用汤匙将果肉挖出。2.将果汁压成泥状即可。7至9个月什锦果泥（泥状—）材料：哈蜜瓜……两汤匙 香瓜……两汤匙 香蕉……1/4根做法：1.将所有水果洗净去皮。2.用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。阳光翠绿粥（半固体）材料：菠菜……20克 鸡蛋……一颗 米饭……半碗（约100克）做法：1.将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。2.取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。3.将鸡蛋置于水中煮熟。4.取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。5.米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。番茄豆腐汤材料：番茄……30克 嫩豆腐……70克做法：1.将番茄置于滚水中烫过，取出剥除表皮。2.将去皮的番茄切成小碎丁状。3.将嫩豆腐切成小碎丁状。4.将番茄与嫩豆腐置于滚水中，煮开3分钟后熄火。10至12个月鸡蓉玉米面材料：鸡胸肉……30克 玉米粒……20克 干面条……60克做法：1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。2.面条置于滚水中煮5分钟。3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。小黄瓜奶酪三明治材料：新鲜吐司……2片 小黄瓜……20克 奶酪一片……约15克做法：1.吐司面包去皮，对角切成三角形。2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。馒头夹肉松（固体）材料：猪肉松……一汤匙 馒头……1/3个（约60克）做法：1.将白馒头或小餐包中间稍微撕开，放入适量的肉松。2.可视情况让宝宝自己拿馒头进食，或剥小片馒头夹肉松进食。
50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时.
试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会
轻松许多.顺时针或是反时针磨都可以.
把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.
另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水.放到锅里面 隔水加热.要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动.
(如果不搅动.米浆就会全部沉到碗底.那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块.而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到.用筷子也可以.)
当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去.再不停的搅动.
搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.
米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.
一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃.
剩下的一半米浆,加入水.放置冰箱当中.可以放一天.
米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.
妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏.
提示:
一般宝宝6个月后，肾脏滤尿功能开始接近成人，此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐.
原料：青菜叶50克，胡萝卜50克，肉糜25克，奶糕二块
方法：将菜叶剁碎，胡萝卜煮熟捣成泥状，肉糜蒸熟备用
取适量水加奶糕捣匀，上中火煮，中途不停搅拌，待米糊半熟时加上述备用原料同煮，熟即可
特点：含有叶绿素，胡萝卜素，动物蛋白等营养，适合六个月左右的婴儿
我有一次在电视上看一食物营养学家说淮山薏米的比例是1：1他没说放大米他说这样健脾，小宝宝吃可以先把米碾碎泡泡再煮。
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