孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养，都要先靠饮食来供给。孕妇的饮食不仅关系到胎儿的正常发育，而且对小孩出生后的体质和智力发育都有一定的影响。如不注意，可能发生各种营养缺乏症，还会引起流产、早产或妊娠和分娩期的并发症。孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高、易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育、孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等；糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大，因此，大米、白面等含糖食物相应要增加；孕妇对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖，增加负担；平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘。胎儿的骨骼、神经、造血器官发育需要大量铁、磷、钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝、豆类、菠菜、贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂、钙片和维生素A、B、C、D等，以防治贫血和缺钙。饮水量可以不限，妊娠后期适当限制盐，菜不要吃得过咸，有水肿时应限制水盐。茶、酒和咖啡可以少饮，但应禁止吸烟，因为吸烟可使胎儿发育迟缓，甚至造成畸型。 孕妇禁忌:饮用太多咖啡影响胎儿骨骼 传统谬误：1.不要吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，这会造成早产，甚至小产呢！ 这是无科学根据的，但孕妇吃后不舒服如出现泻肚子，就最好暂停食用，不过，对胎儿是绝对无影响的。 2.吃羊肉会令胎儿“发羊吊”？ 羊痫风（癫痫的通称）和羊肉是没有关系的，而且羊肉含丰富维他命B12和铁质，营养丰富，孕妇吃绝对有益无害。 3.多喝鲜奶，生出来的婴儿皮肤会很白？ 胎儿的皮肤颜色是受父母的遗传基因影响，于成孕那一刻便已决定，与怀孕期的饮食无关。 4.吃虾蟹会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感？ 如果孕妇本身对虾蟹有敏感，在怀孕期应避免进食，这是恐怕孕妇对虾蟹敏感的情况遗传给胎儿的机会增加。而没有敏感的孕妇，就算吃了都不会令胎儿的皮肤差和产生皮肤敏感。 有医学根据的饮食禁忌 1.不要过量吸取维他命A。 孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。 2.要限制饮用含咖啡因的饮品。 摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。 3.避免喝酒 如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。 4.避免高糖、高脂肪食物 吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难
一般来说,孕妇应注意以下8项方面: 1.怀孕的早期应诊断。如月经过期未来潮，又有恶心、吐、挑食等现象，就要初步诊断怀孕了。但是真正确定怀孕应以试剂诊断为主。 2.早期（前3个月）是胎儿主要肝脏分化形成的关键时期。所以在此期间活动要有一定的规律，避免过分操老。 3.中期要坚持产前检查。在此期间还要适当活动，以中速散步，做孕妇操为宜。 4.后期（指临产前3个月）。此期间，孕妇要控制自己的情绪，不要急躁。 5.注意孕妇精神保健，同孕妇营养同样重要。有可能时，可将胎教与孕妇保健结合起来进行。 6.要谨慎用药，经常注意口腔卫生与适当的保健措施。 7.要注意控制怀孕期间的性生活，尽量避免性生活。 8.孕妇在怀孕期间不要饮酒、吸烟、以免影响胎儿的发育。 孕妇用药用药不当容易造成畸形儿，所以一定要谨慎用药。 孕妇饮食保持多样化、平衡化。刺激较大的食物，如幸辣食品要尽量控制食用。 孕妇衣着宽大轻软简单大方为主，不要穿高跟鞋，要穿平跟的布鞋或泡沫塑料鞋。 产前准备临产前应把所需东西准备好，以免临产时措手不及。所准备东西如下：孕妇换穿的内衣、内裤、生产用的月经带和卫生纸（巾）。小孩的衣服、被子尿布等整理放好。还应该准备些鸡蛋、红糖。此外，孕妇在预产前几天要勤换内裤每日使用温水清洗下身，保持产前清洁怀孕的前三个月，胎儿生长较慢，每天约增加1克，您的进食量与怀孕前可基本相同，因常有恶心、呕吐、胃酸多等现象，应注意吃易消化、少油腻、富有营养的食物。 怀孕4--6个月时，胎儿平均每天约增加10 克，且怀孕5个月后胎儿骨骼的生长加快，因此对各种营养素的需要增加，应多吃营养丰富的食物，如瘦肉、蛋类、豆制品及各种蔬菜。 怀孕7--9个月时，胎儿生长最快，应多吃含蛋白质、矿物质、维生素丰富的食物，如乳类、豆制品、鱼虾、海带、绿叶蔬菜和水果等。但含热量高的食物不宜过多，避免身体过胖，体重的增加最好不超过0．4－0．5公斤／周。
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