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幼儿期 儿童缺锌的食疗
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发布时间：2010-02-23 15:41:51
锌是人体必需的微量元素之一，体内缺锌，许多生理功能都会受到影响。儿童
一旦发生缺锌的问题，除按医嘱服用药物外，还可通过以下四种食疗方法来补锌：
1，吃三豆粥
做法：取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸
味便成。
2，吃猪胰泥
做法：将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味
精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
3，吃果子糊
做法：将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀
糊状即可。
4，吃苹果泥，喝苹果汁
做法：将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以
蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。 此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼
类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃多一些。
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