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宝宝疾病 急需帮助做粥
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发布时间：2008-06-12 05:48:08
>>>>>>>>提问
谁知道有哪些健脾养胃的粥啊?
能够讲一下做法更好!
谢谢帮助了!
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。
制法：(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
1．高良姜粥
【来源】《饮膳正要》
【配方】高良姜15克，粳米50克。
【制作】先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。
【服法】空腹服食。
【功效】温中散寒。
2．包心菜粥
【来源】民间方
【配方】包心菜500克，粳米100克。
【制作】先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入米煮粥。
【服法】日服2次。
【功效】健身提神，散结止痛。
3．土豆粥
【来源】民间方
【配方】新鲜上豆250克（不去皮），蜂蜜少许。
【制作】将土豆切碎，用水煮至土豆成粥状。服时加蜂蜜。
【服法】每日清晨空腹胀食。连服15天为一疗程。
【功效】健脾滋肾，补肺益精。用于胃脘隐痛、食少倦怠、虚劳咳嗽等。
【宜忌】土豆发芽后不能食，有毒。
4．甘松粥
【来源】《饮食辨录》
【配方】甘松6克，粳米50～100克。
【制作】先煎甘松取汁，去渣，再用粳米煮粥，待粥将熟时，加入甘松药汁，稍煮一二沸即可。
【服法】随意食用。
【功效】行气止痛，补脾健胃。
5．干姜粥
【来源】《寿世青编》
【配方】干姜、高良姜各3克，粳米50～100克。
【制作】先水煎干姜、高良姜，取汁，去渣，加入粳米同煮，成粥。
【服法】乘温热服食。一般宜于天冷时服用。
【功效】温中散寒，缓急止痛，降逆止呕。
6．良姜粥
【来源】《千金方》
【配方】良姜5克，粳米50克，红枣2枚，红糖10克，葱 白2根。
【制作】良姜研粉备用，粳米、红枣、葱、红糖入锅，加清水500毫升。煮至米开花，拌入良姜粉。煮二三沸，待食。
【服法】每日早晚，温热服食。
【功效】温中散寒，和胃止痛。
7．干楞粥
【来源】《中药方剂学》
【配方】煅瓦楞子20克，甘草10克，粳米100克。
【制作】先将煅瓦楞子、甘草研细成粉备用。粳米煮粥食。
【服法】每日3次，每次取药粉10克，温粥送服。
【功效】活血散淤，制酸止痛。
8．白芨粥
【来源】民间方
【配方】白芨粉15克，糯米100克，大枣5枚，蜂蜜25克。
【制作】用糯米、大枣、蜂蜜加水煮，至粥将熟时，将白芨 粉加入粥中，改文火稍煮片刻，待粥汤粘稠即可。
【服法】每日2次，温热服食。10天为一疗程。
【功效】肺止血，养胃生肌。
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