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幼儿期 研究发现:儿童吃坚果有助抗疟疾
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发布时间：2007-09-29 11:41:49
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据《新科学家》杂志介绍，坦桑尼亚科学家的一项研究发现，存在于坚果中的一种氨基酸也许能够帮助许多儿童免遭疟疾侵害。
科学家发现，一部分“脑型疟”患儿血液中一种名为精氨酸的氨基酸水平比正常儿童低得多。科学家认为，精氨酸的缺乏与人体氧化氮缺失有很大关联，而氧化氮能帮助人体免疫细胞抵御疟原虫的进攻。坚果中的精氨酸含量丰富。研究人员因此认为，儿童多吃坚果，可以提高机体抗疟疾的能力。
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