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家庭教育 刚从冰箱拿出的饭菜可以直接放入微波炉加热吗?
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  发布时间:2008-07-26 06:43:07

  >>>>>>>>提问

请问大家刚从冰箱拿出的饭菜可以直接放入微波炉加热吗?这样对饭菜有影响吗?需不需要让饭菜自然冷却后再放入呢?




>>>>>>>>休闲宝贝网回答:

食物解冻

--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
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食物二次加热

--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。

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