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家庭教育 醋的用法和用途
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发布时间:2008-06-14 14:15:53
>>>>>>>>提问
经常看到说醋有多好多好~~ 不过都写得不是清楚,哪位能告诉我一下,
醋洗脸是用什么醋(白醋、食醋、米醋)什么时间段洗?用量怎么用呢?
喝醋会有些什么用(白醋、食醋、米醋)喝哪一种?什么时候喝?喝多少?
要治一些逗印醋真的有用吗?怎么用?休 闲宝 贝 网
衷心的谢谢好心回答者
>>>>>>>>休闲宝贝网回答:
朋友你好!
醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。
洗脸洗脸用 白醋
祛斑褪斑:用白醋捣入中药白术适量调和,密封浸泡一星期。每天洗脸后,擦试面部长斑的地方,日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
不过选用醋的时候最好不要选用含有苯甲酸钠的醋. 苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
喝 水果醋/糙米醋/糯米醋
水果醋:苹果醋含丰富矿物质钾,对高血压有效,另外亦有葡萄醋。
糙米醋:以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。
糯米醋:纯天然酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。
下面还有30多种醋的妙用:
(1)洗澡时,在水中加几醋,能够消除疲劳。
(2)当手上沾有葱味或腥味时,用醋水可以洗去味道。
(3)在洗脸水中加些,,可使皮肤变得滑润。
(4)削蔬果之前,先用棉花沾点醋,手上就不会留下任何黑迹,之后要用温水和肥皂洗手。
(5)指甲油以前先用棉花沾点醋,擦在指甲上,等到干了再涂指甲油,这样,指甲油不容易脱落。
(6)煮肉的时候,放入一茶匙醋同煮,不但煮得使肉松软,而且烂得很快。
(7)香港脚患者,一日数次将脚浸在醋中,久之即愈。
(8)以含有少量醋的热水煮海带,容易煮软。
(9)当你为眠所苦时,喝一大匙醋,能使你入睡。
(10)晕车之时,立即喝口醋水,就可舒服些。
(11)煮饭时滴数滴醋,可使饭存放久一点。
(12)醋能够洗去手上的洋葱味。
(13)将黄瓜浸到醋水中一段时间,可去除涩味。
(14)在烤网上涂些醋,然后烤鱼、烤肉,不会烤焦。
(15)将芋头、竹笋煮过以后,再放点醋,可消除涩味。
(16)要使芥末保存放久些,可放少许醋在其中。
(17)煮咖哩熄火前,加少许醋特别美味。
(18)醋可以除腌渍小菜的苦涩味。
(19)放醋在鱼快煮好之前,可消除腥味。
(20)厨房的地板很容易屯积油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能让油污逃之夭夭!
(21)煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
(22)肩膀酸痛时,若是按摩无法消除时,在刚开的热水之中加盐和醋,把毛巾浸泡其中,再取出拧干,热敷酸痛部位,效果不错。
(23)烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。
(24)烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。
(25)要中和太咸的食物,可加些醋。
(26)醋除了饮食之外,还可用来美容,每次在洗手之后先敷一层醋,保留20分钟后再洗掉,可以使手部的皮肤柔白细嫩。
(27)用旧了的铜器、铝器,先用醋涂一遍,干后再用水洗,容易揩擦掉污垢。
(28)新买的漆器用品有一股强烈的漆味,用少许醋滴入淘米水中洗涤,可除去漆味。
(29)每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。
(30)毛衣穿久了,有些部位会磨得发亮,可用醋、水各半的混合液在发亮部位喷洒一下,再洗涤,就可恢复原样。
衣服上沾染了颜色或水果汁污迹,用几滴醋轻搓几下,就能去掉。
(31)写毛笔字时,用醋磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。
(32)在清水中加一汤匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
(33)洗涤深色棉织物时加适量醋,可防止其褪色,且光泽如新
(34)往洗涤液中加少量肥皂粉,泡沫会显著减少。若用洗衣机洗衣,可在洗衣缸里放一杯醋,洗衣粉泡沫就会消失。
(35)要防止毛线衣缩水,洗涤时水温不要超过30度,用中性肥皂片或洗涤剂洗涤,过最后一遍水时加少许食醋,,能有效保持毛衣的弹性和光泽。
使用醋注意事项:
外用醋一般以米醋为好,不宜用白醋,因为白醋以醋精配制。“吃醋”虽然好处多多,但也不可过量;成年人每天食醋量应在20~40克,最多不宜超过100克;醋对钙的代谢作用也不可轻视,为了防止成年女性的骨质疏松症,患有下列疾病的人不宜吃醋:胃溃疡、胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤及慢性肾脏病等。
长期喝醋容易引起牙齿的腐蚀和脱钙,所以喝醋时应用水稀释,尽量用吸管直接咽下,然后用水漱口。空腹时不要吃醋,以免胃酸过多而伤胃;胃酸过多的人,
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