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研制含糖量不大于55％的低糖果脯，产品酸甜可口，果香味浓，营养损失少，保质期达半年以上，产品符合食品卫生要求，同时研制配备符合新工艺要求的果脯加工生产设备，其单班年产量达到500吨。新建的果脯加工生产线比传统生广方式提高生产效率35％一50％，产品效率提高5％一 10％，主要能耗环节烘干工序节能60％以上，彻底改变了传统果脯厂的生产条件和卫生环境，并为推广低糖果脯加工及老果脯厂技术改造提供了科学依据。 按年产1000吨果脯汁，销售额为750万元，纯利按10％计约合75万元。该项目适宜果品产区加工生产各种果脯，目前已在北京地区建厂。