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家庭教育 生姜怎么保鲜?
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发布时间：2007-09-18 03:08:48
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生姜买的多了,怎样才能一直保持新鲜?
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
储生姜的妙招
①将生姜放在小塑料袋里，撒上食盐，不封口，随时取用，可保持10天不烂。
②将生姜放在盐水里泡1小时，晒干后放入冰箱冷藏室内，可长期保鲜。
③将生姜埋在食盐罐里，可防止水分散失，保鲜较长时间。休 闲宝 贝 网
④将生姜皮刮去，浸在黄酒或白酒里，用盖盖严，泡姜的酒仍可食用。
参考资料：http://114.lobit.net/browse/browse_detail.php?qid=4050
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