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家庭教育请问，用铁锅做饭也可以补铁吗？
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发布时间：2007-06-30 19:36:17

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第一，铁锅不能用来做饭。其原因铁的溶沸点低，我们日常所说的铁锅是用铁、砂等合成原料作成的。第二，我们人类缺铁时补铁补的是游离太的+2、+3价的铁离子欲类似硫酸铜之类的化合而成的化合物。这在作菜的锅里是找不着的。
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