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家庭教育 调制芝麻酱的原理是什麽?
  人气: 【字体:
  发布时间:2007-06-28 21:01:51

  >>>>>>>>提问


日常调制芝麻酱时,开始加水搅拌,越拌芝麻酱越稠(干),随着加水量增多芝麻酱才逐渐被稀释。这种现象的机理是什麽?如何解释?请教了。






>>>>>>>>休闲宝贝网回答:

就像和泥巴,本来挺干的,加了水就就有粘度了,在一定水量里会保持这种粘度,所以刚刚加水会越调越干,但是过度加水就会稀释休 闲 宝贝网

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