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家庭教育 孩子喝酸奶喝多了好吗？
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发布时间：2006-03-28 16:49:43
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酸奶晚上喝更有益健康
在乳品家族中，酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐，已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶，有的人则习惯在晚上喝，还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢？
卫生部北京医院营养科副主任王璐认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢？对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮
品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，
此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
建议大家，最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。
酸奶的脂肪成乳糜化的极小的颗粒状态，溶点低、易消化吸收，同时酸奶具备其天然香味。酸奶是钙质的最好来源，1袋酸奶约可提供250—300毫克钙，可达推荐膳食供给量的半数。而且其吸收利用率高，胜过蔬菜、豆类等植物所含的钙，酸奶中钙磷比例合适，利于生长期儿童构造骨、齿。酸奶中还含有一定量维生素，较高的维生素B2及维生素A。酸奶是最接近完善的食品，是构成平衡膳食的重要部分，儿童每日适宜喝1—2次酸奶。
家长也注意不能让孩子过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。在孩子喝完酸奶之后，家长要帮孩子漱口，以防酸性的食物侵袭牙齿。
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