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育儿问题 宝宝四个月大,食物怎么做
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发布时间：2006-12-27 20:29:55
>>>>>>>>提问
我的宝宝四个多月,不吃奶粉,现在有点掉头发
我应该添加哪些辅食给他吃?
具体做法怎么做?
谢谢
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
汤粥：大米２小匙，荤汤１２０毫升。把大米洗干净放在锅内泡３０分钟，然后加汤（肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可）煮，开锅后再用微火煮４０～５０分钟。
青菜粥：大米２小匙，水１２０毫升，切碎的青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜叶）１小匙。把米洗干净加适量水泡１～２小时，然后用微火煮４０～５０分钟，停火前加入碎菜，再煮１０分钟左右。
胡萝卜粥：大米２小匙，水１２０毫升，切碎过滤的胡萝卜１小匙。把大米洗干净用水泡１～２小时，然后放锅内用微火煮４０～５０分钟，停火前不久加入过滤的胡萝卜汁，再煮１０分钟左右。
牛奶粥：大米２小匙，水１００毫升，牛奶１大匙。把米洗干净用水泡１～２小时，上火煮，开锅后用小火再煮４０～５０分钟，在停火前将牛奶放入粥锅内，再煮片刻。
蛋黄粥：大米２小匙，水１２０毫升，煮熟的鸡蛋黄１／４个。把大米洗干净后加适量水泡１～２小时，然后用微火煮４０～５０分钟，再把蛋黄放容器内研碎加入粥锅内煮１０分钟左右。
蛋糊：煮熟的难蛋黄１／２个，研碎后和肉汤（约３大匙）一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至黏稠状。
蛋菜：煮熟的鸡蛋黄１／２个，切碎的西红柿１大匙，切碎的葱头１小匙，扁豆、肉汤。把蛋黄调匀；把择好（去筋）的扁豆放开水中煮软后切成碎末（约１小匙），和切碎的西红柿及葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。
苹果酱：苹果１／８个，白糖少许。把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的小片，再放入锅内并加少许白糖或蜂蜜煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。
香蕉弱：香蕉１／６根，牛奶１大匙.把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。
鸭梨粥：鸭梨１个洗净切成薄片，去掉梨核放入砂锅内，加入２５０毫升水，烧开后放入洗净的大米５０克，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。
土豆泥：中等个头的土豆１／７个，牛奶１大匙，黄油１／４小匙。把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状（也可用在市场上卖的现成土豆泥），再加入牛奶和黄油，搅拌煮至黏稠状。
鲜红薯泥：红薯５０克，白糖少许。将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮１５分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。
蛋黄土豆涨：取煮熟的蛋黄１／２个进行捣碎�
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水果藕粉：藕粉或淀粉１／２大匙，水１／２杯，切碎的水果１大匙。把藕粉和水放入锅内混合后用微火熬，注意不要糊锅，边熬边搅拌直到透明为止，然后再加入切碎的水果。
水棵面包粥：面包约３０克，苹果汁１小匙、切碎的桃、橘子、草莓等各１小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软，再把切碎的桃、橘子和草莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。
蛋黄奶：将鸡蛋煮熟去壳，按需要量经细筛研入牛奶中。蛋黄富含铁质、磷质等，适用于４、５个月的婴儿补充铁质。
红枣泥：红枣１００克，白糖２０克。将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮１５～２０分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。
椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干１块，橘子汁２小匙。把橘子洗干净剥去皮后横切为二，将橘子汁挤出，把橘子汁和蜂蜜一起倒在椒盐饼干上，然后用勺子背将其研成糊状。
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