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育儿问题 六个月的宝宝可以吃鲜牛奶吗
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发布时间：2006-09-25 14:19:11
>>>>>>>>提问
我家宝宝现在六个月半，我现在把鲜牛奶跟米粉煮在一起吃，吃得没什么不良反应，不知道有没有问题。
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
鲜牛奶是可以做替代母乳的代乳品的，但是它有很多的弊病：首先鲜牛奶里的蛋白含量过高，大约是母乳的2倍，小婴儿的肾脏发育不成熟，容易加重肾脏负担。鲜牛奶中的蛋白主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，其比例为80∶20，以酪蛋白为主。酪蛋白的分子大，在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝块。虽然鲜牛奶中钙的含量高，但是钙磷比例不合适，磷的含量高，影响钙的吸收。尤其是铁的含量低，并且因为磷的含量高，也会影响铁的吸收。长期饮用鲜牛奶，会引起孩子钙的缺乏和缺铁性贫血。另外，鲜牛奶的化学成分主要是饱和脂肪酸，容易在胃酸的作用下与钙形成皂化块，引起大便干燥。牛奶中的钠、钾等离子过高会加大肾负荷。
配方奶粉是根据婴儿的营养需要进行配制的，比较接近母乳。加强钙、铁、锌、维生素D等人体必须的矿物质和维生素的含量，调整了钙磷的比例，使得孩子更容易吸收。为了满足神经系统发育的需要，一些配方奶粉还像母乳一样添加了同样比例的二十二碳六烯酸(DHA，俗称脑黄金)和花生四烯酸(AA)。同时也添加了抗感染物质、维生素A、牛磺酸和部分核苷酸。
所以建议这位妈妈：孩子在1岁以内最好要选用配方奶。另外
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
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