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育儿问题 五个月宝宝的辅食
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发布时间：2006-11-16 12:36:15
>>>>>>>>提问
请教姐妹们，宝宝除了添加蛋黄和米粉，还可以吃些什么辅食
休闲 宝 贝网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
添加的规则是由少到多，由稀到稠，由一种到多种，要根据这个规律和宝宝的身体情况来吧.
5-6个月宝宝食谱
蛋黄
做法：
1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加水没过鸡蛋。放少许盐(可以防止蛋壳破裂)
2.水开后，转小火煮10分钟，熄火，焖5分钟。
3.取出蛋黄，放入小碗中，用小勺压碎，成泥状，加少许水或米汤调稀。
**刚开始时加1/4个蛋黄，而且要调稀一些。
10倍粥
材料：
米 1份
水 10份
做法：
1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水，用大火煮。
3.沸腾后把火关小，煮至米烂。
4.关火，焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
**如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
米饭粥
材料：
米饭 2大勺
水 1杯半
做法：
1.米饭加水，用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右。
牛奶面包粥**
材料：
切片面包 1片
牛奶 适量
做法：
1.面包去掉硬边，撕成小块。
2.加入牛奶，小火边搅拌边煮成糊状。
**如果用奶粉冲的牛奶就不需要煮，直接将面包泡烂成糊状即可。
蛋黄粥**
材料：
米 适量
肉汤（或鱼汤、菜汤） 适量
做法：
1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
3．把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1／4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。
** 1．大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。
2．试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。
豆腐蛋黄粥**
材料：
豆腐 1小块
蛋黄 1/2个
粥 半小碗?
做法：
1.豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。
2.粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。
红薯粥**
材料：
米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上
红薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁
水 5大匙
做法：
1.米和红薯放入锅内加水煮。
2.煮沸，转小火，再煮25－30分钟，粥烂即可。
南瓜粥**
材料：
南瓜 20公克，去皮切小薄丁
水 3大匙
奶粉 1大匙
做法：
同红薯粥。
青菜面***
材料：
龙须面 15根
高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯
青菜叶 2片
做法：
1.龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。
2.锅内放入高汤煮开，下入面条。
3.中火将面条煮烂，加入青菜末。
4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。
5.加入1滴香油和1滴酱油调味。
胡萝卜泥**
材料：
胡萝卜 1根
蔬菜水或牛奶 2大匙
做法：
1.胡萝卜洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟。
2.去皮，切碎，捣成泥。
3.取1大匙胡萝卜泥，加入蔬菜水或牛奶，搅拌均匀。
马铃薯(土豆)泥**
材料：
马铃薯(土豆) 1个
蔬菜水或牛奶 2大匙
做法：
1.马铃薯洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里8分钟煮熟。
2.去皮，切碎，捣成泥。
3.取1大匙马铃薯泥，加入蔬菜水或牛奶，搅拌均匀。
菜 泥*
材料：
新鲜绿色蔬菜(如菠菜、油菜、小白菜等)
做法：
将菜洗净，剁成泥，放入碗中 加盖蒸熟。
蔬菜也可选用青豆、西兰花，煮烂、捣成泥状。
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