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育儿问题 孩子3岁，不爱吃肉怎么办
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发布时间：2006-08-11 01:53:18
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休闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
孩子不愿吃肉，做妈妈的就必须在烹调方面下点功夫，力求款色多样化，以提高孩子对肉类的兴趣。尽量做到下面几点：
（1）色样多种化：肉类的品种虽然不多，但可用切片、切粒、搅碎等形式变通。令肉类的色样变化无穷，让孩子有新鲜感。
（2）烹调多变化：烹调的方式亦可每餐不同，例如煎、炒、炖、焖、炸、煮、蒸等，让孩子尝到不同的味道。
（3）不同配搭：妈妈可参考一些烹饪书籍，选取不同的蔬菜去配搭，像番茄鸡蛋煮肉片、豆腐蒸碎肉、洋葱猪扒、青椒炒肉丝、腰果炒肉粒等，令每样菜式达至色、香、味俱全。
（4）少吃零食：在两顿饭之间，不要让孩子吃太多的零食，特别是一些煎炸及甜品类食物，不然的话，会影响孩子正餐时的胃口。
下面介绍一款鱼蛋饼给宝宝试试吧！
此饼含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等
多种营养素，宝宝食用对强壮身体大有裨益。
原料：
鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
制作：
1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老，以免影响宝宝食用。
希望你的宝宝喜欢！
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