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发布时间：2006-04-18 01:15:19
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我想问一下，不加糖的面包是酸性或碱性食物？还有普通饼干是酸性或是碱性？
休 闲 宝 贝网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼、比目鱼、金枪鱼等。
2、中酸性食品：火腿、熏肉、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅、空心粉、葱。
含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。
1、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、油菜、马铃薯、梨等。
2、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
3、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海
带、柿子、黄瓜等。尤其是天然绿藻富含业绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上九点至十一点。
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