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育儿问题 宝宝的鸡蛋糕怎么作啊，有会做的姐妹吗？
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发布时间：2006-03-17 09:02:42
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我家宝宝8个多月了，吃鸡蛋一直是给她煮，给宝宝做过鸡蛋糕可不是稀了就是老了，还有一种腥味，怎么都做不好，那位姐妹有好的方法吗？
休 闲宝 贝网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
蒸鸡蛋糕放水很重要，水放多了就会像蒸不熟一样，放少了会硬，鸡蛋打在平时吃饭的普通小碗里，加温开水至离碗口1.5公分左右，就可以了，蒸的时候在碗上面扣一个平的盘子，能盖住碗口就可以了，电磁炉160或180度蒸至蛋熟，就OK了，我试了好几次，都很成功，呵呵
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