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育儿问题 我家宝宝8个半月了，想知道要添加些什么辅食？跪求有经验的妈妈给餐单
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发布时间：2006-01-09 09:51:50
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你好，7至9月龄的婴儿，随着婴儿快速的生长发育和营养素需要量的增加，而母乳的分泌量也在逐渐减少，仅靠母乳不能供给所需要的营养素。因此应在母乳喂养的基础上，继续逐步地为婴儿添加辅助食品，然而在乳制品以外辅食的添加就显得非常重
。如果还没有添加辅食，需要按照添加辅食的方法，由少量到多量，由流质到半流质、到固体等等，逐步添加辅食。如果从4至5个月已经开始添加辅食，此时可试着给宝宝添加些可咀嚼的软固体食物，如肉泥、稠粥、烂饭、烂面条、碎菜、全蛋、肉末
饼干、馒头片等。
1、添加辅食的好处：
给婴儿添加辅食除营养方面的需要外，添加辅食还可增加婴儿唾液及其他消化液的分泌量，增强消化酶的活性，促进牙齿的发育和增强消化机能，训练婴儿的咀嚼吞咽能力；及时添加辅助食品将有助于婴儿精神发育，刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉；添加辅食期是婴儿对食物形成第一印象的重要时期，在添加辅助食品的选择以及制作方法方面，要注意营养丰富、易消化和卫生。如方法得当，是将来养成良好饮食习惯的基础。通过添加辅助食品，使婴儿学会用匙、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的摄食方式，逐渐适应普通的混合食物。
2、辅食添加的方式方法：
因婴儿的生长发育以及对食物的适应性和爱好存在着个体的差异性。辅食添加的时间、数量以及快慢等都要根据婴儿的实际情况灵活掌握，遵照循序渐进的原则。
(1)从一种到多种：开始添加的食物应遵循从一种到多种的原则，要一种一种地逐一添加，当婴儿适应一种食物后再开始添加另一种新食物（一般婴儿对一种食物的适应期为1~2周）。
(2)由少量到多量：添加辅食的量要根据婴儿的营养需要和消化道的成熟程度，开始添加的食品可先
天1次，以后逐渐增加次数和量，并逐步减去母乳喂哺次数，逐渐达到停止母乳喂养的目的。
(3)逐渐从稀到稠、质地从细到粗：给予的食物应逐渐从稀到稠，这个月龄段宝宝的乳牙已渐渐萌出，所以此时的辅食可由5至6月龄时的泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物，如肉泥、稠粥、烂饭、烂面条、碎菜、全蛋、肉末、饼干、馒头片等，以训练婴儿的咀嚼功能。
(4)注意观察婴幼儿的消化能力：添加一种新的食物，如有呕吐、腹泻等消化不良反应时，可暂缓添加，待症状消失后再从小量开始添加，但是不能认为是孩子不适应此种食物而不再添加辅食。
(5)不要强迫进食：当婴儿不愿意吃某种新食品时，切勿强迫，可改变方式，常常会收到良好的效果。例如，可在婴儿口渴时给予新的饮料，在婴儿饥饿时给予新的食物等。现在宝宝每天一般可添加两顿辅食，但要灵活掌握，有的宝宝只能吃一次辅食，也不要强迫宝宝吃第二次辅食。
(6) 婴儿患病时暂停添加新辅食
添加辅食要在婴儿身体健康，心情高兴的时候进行。当婴儿患病时，可根据当时情况暂停添加新的辅食，待其恢复健康后再添加新的辅食。
(7)单独制作：婴儿的辅食要单独制作，不用盐。添加的食物应
新鲜，制作过程要卫生，防止婴儿食入不干净的食物而导致疾病。喂给婴儿的食物要现做，不要喂剩存的食物。
（8）在给婴儿添加辅食时，要灵活掌握，具体情况具体对待，不可机械照搬。
3、本年龄段宝宝的辅食特点
此月龄段的宝宝，每顿辅食的安排可开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物等，每天应安排有水果，应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物，特别是蔬菜类。还要为婴儿营造良好的进餐氛围，避免宝宝分心，可以试着让宝宝跟大人一起用餐，多与婴儿进行眼神、语言交流，帮其养成专心进食的好习惯。当婴儿出现拒食时，应耐心地鼓励婴儿进食，不要强迫，尝试调整食物种类、搭配、性状、花色、口味，以提高婴儿的进食兴趣。
文章来源：摇篮网（www.yaolan.com） 喂养频道（http://www.yaolan.com/feeding/）
1.蔬菜猪肝泥
胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。
2.蛋黄粥
大米2小匙洗净，加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。
3.水果麦片粥
把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙（可用切碎的香蕉）即可。
4.面包粥
把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。
5.香蕉粥
香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。
6.番茄猪肝
切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。
7.青菜粥：
大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜叶）1小勺。把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右。
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