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育儿问题 怎样判断幼儿奶粉的真伪？有防伪标志吗？
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发布时间：2006-02-07 16:09:27
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怎样判断幼儿奶粉的真伪？有防伪标志吗？有懂的朋友帮帮忙？
休 闲宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
试手感 用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色 真奶粉呈天然乳黄色；而假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
闻气味 打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
尝味道 把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上颚部，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉。，都是掺有辅助剂的，而真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征 有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然的颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
假奶粉多用廉价的蔗糖、豆粉、生粉、淀粉及少量奶粉混合而成。假奶粉可以从颜色、风味、声音、溶解状况方面进行识别。
真奶粉的特征：
颜色：乳白色或乳黄色，色泽均匀有光泽。
风味：入口溶解慢，口感细腻发黏，脱脂奶粉味道较淡，全脂奶粉略有微甜，但都不具有糖的滋味；有乳香气。
声音：袋装奶粉，用手摩擦奶粉包装袋，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声。
溶解状况：用冷开水冲，需搅拌才能溶解成乳白色悬浊液；用开水冲，形成悬漂物上浮，搅拌时粘住调羹。
包装：印制精细，标识完整，注有生产厂家、生产日期、保存期等。
假奶粉的特征：
颜色：颜色较白，呈漂白色或其他不自然的颜色，细看有结晶和光泽。
风味：入口溶解快，不黏牙，有甜味，没有乳香气或乳香气甚微。
声音：用手摩擦包装袋，由于掺有白糖，颗粒较粗，发出“沙沙”声。
溶解状况：用冷开水冲，不经搅拌就可自行溶解或发生沉淀；用热开水冲则溶解迅速，不粘调羹。
包装：印制粗糙，各种标识不完整。
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