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宝宝疾病 八个月的婴儿常吃鸡蛋黄好不好？
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发布时间：2007-12-05 03:05:53
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我的小外甥现在八个多月了，常吃鸡蛋黄好不好？会不会得胆固醇高？听说吃多了会长不高的，真的吗？
哪位朋友给解答一下啊？多谢了！
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
不会，因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。
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