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宝宝疾病 怎样的饮食使宝宝吃后不缺钙
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发布时间:2007-01-29 17:00:27
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宝宝补钙要多久才好呢
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休 闲宝 贝 网
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养、科学烹调 等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的 食品: 乳类与乳制品牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激 凌。500ml鲜牛奶可补充600mg钙。 鱼虾蟹类与海产品鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、 螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、 猪肉松等。 豆类与豆制品黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100g豆 腐干可补充200mg钙)、豆腐皮、豆腐乳等。 蔬菜类芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻
、香菜、雪里蕻、黑 木耳、蘑菇等。 水果与干果类柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏 仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、 芡实等。 食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,
蔬菜要多加 水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多, 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸 钙。罐头食品的汁液里富含矿物质。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、 荞麦、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
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