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宝宝疾病 孩子长期有汤泡饭好吗
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发布时间：2006-05-23 14:27:35
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有些家长贪图方便，进餐时大人吃什么，小孩也吃什么，经常利用汤泡饭喂孩子，既省时又方便。而且自我感觉良好，认为“营养在汁里”，今天吃鲫鱼汤，明天吃骨头汤，后天吃鸡汤，营养好极了！实际上鱼汤、肉汤、鸡汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养价值是不可比的，除非把鱼、肉、鸡煮成糊状，否则在汤里仅有少量的维生素、矿物质、脂肪或蛋白质分解后的氨基酸。一般汤里的蛋白质只有肉中蛋白质含量的7％左右，而大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍都留在鱼肉、猪肉、鸡肉中，所以给小孩吃汤是得不到各种足够的营养素的
根本不能满足小儿生长发育的需要，反而容易患营养不良及贫血等。而且汤泡饭还会养成不良的饮食习惯，吃饭不嚼。食物不经过牙齿的咀嚼、磨碎和唾液的搅拌，日久会影响食物的消化、吸收，还会出现某些胃肠道疾病。
当然，鸡
汤、鱼汤、肉汤味道鲜美可口，可以刺激胃液的分泌，也可增加些食欲。家长不妨可以这样喂小孩：先给孩子吃些汤开开胃口，然后再吃饭，那是最理想的方法了
长期食用泡饭，不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，让咀嚼肌萎缩
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