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育儿问题 哺乳期妈妈和鱼塘好还是鸡汤好?
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  发布时间:2013-03-28 10:34:15

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如果鸡,是公的好还是母的好?又要怎么做?

休 闲 宝 贝 网



>>>>>>>>休闲宝贝网回答:

要让妈妈的奶水充足,用鱼汤。另外提供一个个人秘方,是从一个多年多年照顾月子中妈妈的老保姆那里听来的,就是汤煮河虾,最好是非养殖的河虾,效果很好~

要让产后妇女恢复,用鸡汤滋补。
用老母鸡,下附做法:

老母鸡汤
鸡肉营养丰富,是滋补身体很理想的“济世良药”。据分析,鸡肉所含的蛋白质高达23.3%,而脂肪含量仅在1.2%,鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用。因鸡汤中的营养不如鸡肉高,所以连鸡肉一起食用,可增加营养,有利健康。

原料:
白条老母鸡1只(约1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。

制作:
1、老母鸡和排骨洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。
2、将鸡和排骨放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨,加入味精调味,即可食用

特点:
肉烂汤浓,味鲜可口。

希望你们全家幸福,新年快乐哈~

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