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育儿问题 家庭如何自制蒸肉米粉？
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发布时间：2013-03-15 10:21:08
>>>>>>>>提问
就是用来做粉蒸肉的那种米粉。
休闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
1。用适量大米加几粒花椒下锅炒一下（不是用油炒哦，干炒）
偶平常用两三把大米加十几粒花椒(花椒后下,别把花椒炒糊了），炒至大米微微泛黄时起锅。
2。把炒好的大米/花椒用电磨磨成粉状！！！
3。肉用盐腌上（咸淡自己把握，最好咸一些，也可以加一点酱油调色）！腌它个三/五个小时让味道进入肉中~
4。把磨好的粉和肉拌在一起，分量自己掌握，粉可以多一些主要是盖上肉！！
5。放一些土豆块或红薯块之类的一起上高压锅蒸它个二三十分钟。
6。起锅吃！！！
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