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育儿问题 想为妈妈做到菜帮帮我
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发布时间：2013-01-10 16:43:18
>>>>>>>>提问
做一个比较有西餐的样的，例如：意大利面。。
我希望不要太难 比较人们不常吃的 但是不能是：油闷大虾
比如说材料有;鸡蛋 火腿
最好是便当样子
材料也要常见哦
休 闲 宝 贝 网
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
蛋包饭 材料：蛋1个；炒饭6两
调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
附：火腿鸡蛋炒饭材料：
白米饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
作法：
1.洋火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。
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