“天热多汗,应该多吃些含钾食物。”日前,有关专家指出,出汗多除了注意补充盐分外,还应该注意钾的补充。
据河北医大一院营养科主任李增宁介绍,天热人们因为活动,会大汗淋漓,出现四肢无力、倦怠等症状。人们一般比较重视钠的补充,如喝点盐开水等,其实,随汗水排出的除钠外,还有一定量的钾。休 闲 宝 贝网
据介绍,钾是人体内重要的微量元素,它与细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡。缺钾会使人感到倦怠无力,精神和体力下降。
李增宁说,食物中钾分布较广,如能平衡膳食,就无需额外补充。补钾首选是饮茶,茶叶中含钾量丰富,要多饮茶;其次是多吃含钾较多的豆类,如青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等;再次是蔬菜和水果,如芹菜、香菜和香蕉、柑橘等等;此外,玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量也不少。