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人为什么会出汗呢?这个问题看似简单，可要确切地回答出来，这就是一
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学问了。
其实呀，人和动物出汗就如植物进行光合作用所蒸发的水分一样，是一种生理现象。在人的身上长有两种汗腺：分布在腋窝等处的大汗腺和遍布全身的小汗腺。当气温或体温升高时，人体通过这些汗腺蒸发出来的水分就是汗液。人身上的小汗腺约有200--500万个，平均一个指头蛋那么大的皮肤就有120个，前额、鼻尖等部位的汗腺达180个以上，所以这些部位出的汗也就比较多，有时还能形成汗珠儿。
汗液是无色透明的，其中水分占99％以上。一般情况下，汗液主要是通过小汗腺分泌的，并且参与分泌活动的汗腺不多，排出的汗液也少到不易被人觉察，这种现象叫做不显性出汗。一个人一天一夜所发生的不显性出汗约为500—700毫升，而剧烈运动或在高温环境中工作的人，每小时可排汗1000--3000毫升,当然这种情况就是显性出汗了。由于人每天的不显性出汗就有500毫升以上，如果活动量增加，排汗就更多。这也是为什么有的人每天喝水不少而排尿不多的主要原因。
由于惊
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吓或者其他精神因素，会引起交感神经兴奋，从而使额部、腋部、手掌、脚掌等处大量出汗。吃辛辣、热烫的食物会大汗淋漓，在医学上叫味觉性出汗，这是因为口腔粘膜、舌头等处的神经末梢和味
器官受到刺激的缘故。
正常出汗，具有调节体温、滋润皮肤的作用。出汗可以挥发人体内的热量，保持体温的相对稳定和各组织器官的正常活动。在炎热的夏天，大量出汗可以降低体温，防止中暑，而冬天出汗较少，挥发的热量也就少，可以防止因体温降低而感到寒冷。同时，汗液中的乳酸能够软化皮肤角质层、抑制细菌生长，防止某些皮肤疾病的发生。由于出汗能排出部分尿素，所以对肾功能衰竭者还有一定的辅助治疗作用。但如果排汗过多，就要影响到体内的水分和盐类的平衡。我们看到运动员在比赛后，都要喝些淡盐水或含盐饮料，就是为了及时补充水分和盐类。
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出汗多少首先与个体差异有关：大家知道，汗液来自于汗腺的分泌，而汗腺的数量是极多的。数以百万计的汗腺，大体可分为两类：一类为小汗腺，它们广泛地分布于全身的皮肤下面，平均每平方厘米约有300个，全身共约230万个。当运动或外界环境温度升高时，人体主要靠这种汗腺排汗，生理学家将这种排汗叫温热性发汗。另一类为大汗腺，分布在腋窝，乳头、外阴等部位的皮下。当人受到惊吓、兴奋或羞辱时，主要是这种腺体排汗，生理学家将这种排汗叫神经性发汗。生理学研究发现，小腺体
大腺体的数量，不仅有性别差异，而且还有个体差异。因此，在同样条件下，有人出汗多，有人则出汗较少。另外，个体差异还表现在体液多少上。有些人体液较多，运动时出汗就多；有些人体液较少，运动时出汗就少。体液的多少常取决于体脂的含量，因为脂肪组织中含水量比较少，所以胖人的体液相对比瘦人少。尽管运动时胖人出汗多，但耐受水分丢失的能力却比较差，也就是说，运动时间不长，胖子就会因水盐代谢失调而过早出现疲劳。运动前是否饮水对体液也有影响，如果运动前大量饮水，也会因体液增多而增加出汗量。 汗腺分泌与运动强度有密切关系：一般规律是，运动强度越大，排汗量越多。因为随着运动强度的增加，肌肉活动更剧烈，产热量更多，为了保持正常体温，人体必须通过增加排汗量才能把多余的热量散发出来，因此，运动强度越大，排汗量必然增多。夏天最需全面均衡营养。身处高温环境，人体营养物质消耗较大，除了一日三餐外，还应从蔬菜、水果、饮食中，补充维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素A、维生素D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。此外，为防止中暑，特推荐以下防暑降温佳品。 冷饮西瓜汁 西瓜500克，去籽，放入榨汁机中打
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汁，加入500毫升凉开水、适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用，具有清热消暑、生津止渴的作用。 西瓜翠衣饮 西瓜鲜外皮（称西瓜翠衣）200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮，具有清暑热、利小便的作用。 酸梅汤 乌梅50克、桂花5克，将乌梅浸泡半小时，加水1000～1500毫升，煎煮15分钟后放入桂花，再煮沸1～3分钟后，过滤取汁，加入适量白糖和食盐少许，冷后代茶饮，有清暑开胃、生津止渴的作用。 绿豆汤 绿豆100克、大米20克（加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味），水3000毫升，将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟，待凉后饮用，有消暑热、止烦渴的作用。用绿豆100克、大米200克煮为绿豆粥，有健脾消暑止渴作用。 双花茶 金银花10克、绿茶3～5克，开水浸泡，代茶饮，有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。 薄荷凉茶 鲜薄荷叶10克、绿茶3～5克，开水浸泡，加白糖适量，冷却后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。 荷叶凉茶 鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。 此外，在日常饮食中，多吃些西瓜、黄瓜、西红柿及桃杏等蔬菜、水果，也有预防中暑的作用。
我刚摘了一篇关于出汗的日志，不防你看看
手出汗与身体其他部分出汗不同。
其他部分出汗，是因为热，越热汗就越多。
手心出汗，与身体素质、内分泌等等都有关系的。身体健康的人，即使全身大汗，手心也应该是干的。而手常出汗的人，往往是身上没有汗，手心却满是冷汗，感觉冰凉的。有的人越到冬天手越出汗。手心出汗是体质虚寒的表现，如果你同时很怕冷，并且冬天手脚冰凉的话，应该就没错了吧。多吃些温补的食物调理身体，还要加强锻炼，目的是加速血液循环和促进新陈代谢，应该会有不错的效果。
详细版：
多汗症的常见问题解答
*什么是手汗症？
手汗症是因紧张、兴奋、压力或夏天高温时，交感神经机能亢进造成手掌排汗异常增加所致。
*为什么会得手汗症？
手汗症不分男女都有可能发生，在东方民族的年轻人中相当常见（约3%），且可能有家族遗传性（约12.5%）。
*手汗症治疗有方式有哪些？
分内科疗法和外科疗法；治疗手汗症的内科疗法有口服药、外用药，但其效果短暂且有副作用，无法长期根本治疗；最近也有人尝试局部打腊肠杆菌毒素（BOTOX）,但其有效时间仅有数个月，所以，目前治疗手汗症最有效的方式是外科手术治疗。
*治疗手汗症手术的方式？
传统的手术方式是从背部中央切入，把两侧第二、第三交感神经节切除，此法手术时间、复原时间较长，术后有一5~7厘米的伤口，疼痛较严重。而目前的手术方法已经改用胸腔内镜烧灼术，伤口在两侧腋下约1.5厘米，采用全身麻醉，其手术时间、复原期较短，疼痛轻，术后1~2天即可出院，偶有胸痛感。
*手汗症
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后需要特别护理吗？
手汗症患者术后觉得有点胸闷，这是正常现象，两侧伤口在拆线前不要碰水，若不小心弄湿，立即更换消毒过的纱布让伤口保持干燥。
*所有手汗症的都可以用胸腔内视镜烧灼术治疗吗？
当然胸腔镜内视镜烧灼术也有一些限制；例如：先天性肺粘连或曾患过胸膜炎、肺疾病，以及曾接受过手汗症手术治疗的人都不适用此种方法，故需由医师评估后再做决定，而现在也有越来越多12岁以下的小朋友有此问题；手汗症可能会造成学习过程不便，但不影响学习成绩，所以，家长们不必为此过度担心，等小孩子长大后，由他自己决定是否接受手术治疗。
*手汗减少了，是不是流汗就减少了？
有些人手汗症术后除了手汗减少，其腋下的汗也变得少了些，但正常人借流汗来散热降低体温，所以，每天流的汗量是固定的，若手的汗量减少了，相对其他地方如：身体、背部、臀部、大腿的汗量会增加，形成代偿作用。
*手汗症手术后有什么副作用？
手汗症手术后副作用除了上述的代偿性流汗外，有的人冬天会觉得手太干燥而需要擦护手霜，另外，少数人会有复发的现象（约<2%）。
参考资料：http://www.daoyi.com/jbzt/article.asp?id=9140
出汗是人体排泄和调节体温的一种生理功能，但如果出汗的方式，汗液的量、色和气味发生改变，则可作为某些疾病的一种前兆，应引起重视。以下就是从传统中医学角度对一些常见出汗现象的解释：
自汗
不是因为天气闷热服用发汗药及其他刺激因素而经常出汗称“自汗”。自汗多因肺气虚弱、卫阳不固、津液外泄所致，故常伴有神疲、乏力、气短、畏寒等阳气虚损的症状。多见于患有佝偻病的孩子及甲状腺机能亢进的患者。
盗汗
入睡则汗出，醒后则汗止。盗汗多因阴虚而致，阴虚则阳亢，阴不御阳，津随液为汗，故常伴有五心烦热、失眠、口咽干燥等症状。常见于肺结核浸润期患者者。
战汗
即全身战栗后汗出，是热性病过程中正邪抗争的一种表现。如战汗后热退，脉静身凉，表示邪去正安，元气恢复，是一种好现象。若汗出后四肢厥冷、烦躁不安，表示正不胜邪，正气随着虚弱下去，则是危重症候。战汗多见于各种传染病的初、中期。
绝汗
指病情危重，正气衰弱、阳气欲脱时，汗淋漓不止，多伴有呼吸急促、四肢厥冷、脉象微弱，时有时无等危症，是阳气将绝之象，多见于心衰、虚脱的病人。
头汗
出汗仅限头部。多因上焦邪热，或中焦湿热郁蒸所致，多见于阳明
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症和湿热症。若见于大病之后，或老年人气喘而头额汗出，则多为虚症。如重病末期突然额汗大出，是属虚阴上越，阴虚不能附阳，阴津随气而脱的危象。但小孩睡觉时也常常头部出汗，若无其他症状，则不属病象。
偏汗
俗称“半身汗”。它见于左侧或右侧，上半身或下半身。皆为风痰或风湿之邪阻滞经脉，或营卫不周，或气血不和所致。多见于风湿或偏瘫患者。若老人出偏汗可能为中风先兆。
冷汗
指畏寒、肢冷而出汗。汗前并不发热，口不渴，常伴有精神不振、面色苍白、大便稀溏、小便清长、脉迟沉、舌淡等寒症表现。多因平素阳虚、卫气不足所致，也可因受惊吓引起。
此外，手心出汗往往是精神过于紧张；胸口出汗是思虑过度；经常稍一动就出汗者，不是过于肥胖就是体质过于虚弱；糖尿病人的汗微带芳香；肝硬化病人的汗带有一种特殊的肝腥味。
