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宝宝疾病什么蔬菜维生素最多
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发布时间：2010-09-03 14:39:01

>>>>>>>>提问

我的小孩不肯吃蔬菜快2岁半了有点缺少维生素我不知道什么蔬菜吃了对他好

>>>>>>>>休闲宝贝网回答：

根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。

-甲类蔬菜

富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。

-乙类蔬菜

营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。

-丙类蔬菜

含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

-丁类蔬菜

含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白 107 。

微笑在WO心的感言：

感谢

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网上邻居回答采纳率:21.1% 2009-07-16 17:41

检举

维生素种类很多，最多的是维生素C，青椒等含维生素C较多。维生素A胡萝卜及番茄含量较高。其它的各种蔬菜都含有，水果蔬菜多吃是有好处的，不要挑食，最好什么都吃。

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