初期简易辅食食谱(4-6个月)
1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物。
2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
3、选择有带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
每日建议食用量
食物类别 食物名称 一天食用量
五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗
蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙
水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙
蔬菜类简易制作
菜汤——将深绿色、黄红色的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜等,洗净、切碎、加少放水煮开,放至稍凉将汤汁倒出即可。
菜泥——选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜,或纤维少的南瓜、马铃薯等,洗净切小段或小块,加水煮熟后,捞出置于碗中,用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。
水果类简易制作
果汁
柳丁、橘子;对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。
葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。
香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。
果泥
挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。
初期简易辅食食谱
苹果泥
材料:
苹果——半个
做法:
1、将苹果洗净、去皮、切半。
2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。
蔬菜泥
材料:
绿色蔬菜——10克
牛奶——2汤匙
玉米粉——1/5-1/4小匙
做法:
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1种10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
乌龙面糊
材料:
乌龙面——10克
水——1/2杯
蔬菜泥——少量
做法:
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
4-6个月宝宝的辅食食谱 01日米粥 材料:米粉3/4碗、菠菜汤3-4勺 做法:米粉加菜汤调和成糊状。 02-03日重复01日食谱 04日香蕉糊 材料:香蕉 做法:香蕉去皮切片后放在碗中用勺子压成泥。 05-06日重复04日食谱 07日苹果泥 材料:苹果 做法:将苹果洗净去皮,然后用研磨器磨成泥状,或用勺子刮成泥。 08-09日重复07日食谱 10日豌豆泥 材料:嫩豌豆、鸡汤 做法:豌豆煮熟沥掉水分,加鸡汤压制成泥。 11-12日重复10日食谱 13日南瓜糊 材料:老南瓜、蜂蜜 做法:老南瓜切片煮熟,放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。 14-15日重复13日食谱 16日鸡汤面糊 材料:挂面一小束、蔬菜汤 做法:挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子捣糊、 17-18日重复16日食谱 19日鸡肝泥 材料:鸡肝、菜汤 做法:鸡肝清理干净后煮熟,加菜汤捣成泥。 20-21日重复19日食谱 22日土豆泥 材料:土豆 做法:土豆洗净切小块煮熟或整个蒸熟,去皮压制成泥。 23-24日重复22日食谱 25日胡萝卜泥 材料:胡萝卜、鸡汤或蜂蜜 做法:胡萝卜去皮切小块煮熟、压制成泥,加鸡汤或蜂蜜。 26-27日重复25日食谱 28日木瓜泥 材料:熟透的木瓜 做法:直接剖开木瓜清楚瓜瓤等,用勺子刮成泥。 29-30日重复28日食谱
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