【故事】休 闲 宝 贝 网
徐强是初二的学生，他是名副其实的“豆芽菜”，每当遇到同学和朋友的时候，他们都会异口同声说：“你真瘦！”几年前，他喜欢上了篮球，希望自己今后能成为姚明似的篮球明星，但由于身体瘦弱，对自己的愿望经常“羞于出口”，怕受到同学们的耻笑。对于自己的体重，他也总是微微一笑，采取秘而不宣的方式来回避问题。
其实，他的父母也比较瘦，有种“仙风道骨”的感觉，可能是受到遗传因素影响，他也显得弱不禁风。平时，他看着同学们在篮球场上飞奔，身体进行着激烈的对抗，他的心里就激动不已。当然，他曾力图改变现状，每天清晨早起跑步，黄昏时撑双杠、拉单杠。甚至还买回家两个哑铃，天天举上放下，希望自己的肌肉产生明显的变化，就像电影里的史泰龙那样，能够拥有强健的体魄。或许因为他先天不足，结果就可想而知了。
此外，徐强的烦恼还不仅如此，就连他上街买衣服时，也会遇到许多麻烦。例如去服装店，看着时尚的衣服，大都不适合他；即使普通的休闲服，人家穿在身上得当合体。而他不是这里长了，就是那里短了。特别是买裤子，到服装店东奔西跑也找不到称心的，最后只好跑到裁缝店做一条裤子了事。另外，由于瘦的缘故，他特别喜欢冬天，因为冬天可以穿很多衣服，便显得“体态臃肿”，不会“原形毕露”了。
当然，他觉得瘦子也有好处，尤其是体现在登山上，哪怕再高的山，他爬起来也“轻如猿猴”，“身轻如燕”，转眼间，就会爬到山顶，然后，看着半山腰那些气喘吁吁不断擦汗的胖子，不由暗自庆幸自己的“苗条”。现在，他仍然很瘦，仍然要东奔西跑地买衣服，但他已经不太在意，在注意自己的营养、加强体育锻炼的同时，将更多的身心投入到紧张的学习和生活中去。
【理论分析】
青春期的男孩们都把乔丹和贝克汉姆作为自己的偶像，梦想自己能拥有像他们一样健美结实的肌肉。可是，偏偏有很多的孩子身体瘦弱、窄肩细腰、瘦骨嶙峋，让人感到弱不禁风，他们常被人称为“豆芽菜”。在2004年全国学生营养日，天津市卫生防病中心对全市3万名中小学生营养状况调查的结果显示，营养不良仍然是当前学生营养状况的突出问题，“豆芽菜”的比例接近10%。
豆芽菜体型也被称为无力型，它有比较明确的医学标准，也就是看胸廓即胸围的大小，如果胸围过小则说明孩子属于或趋向于“豆芽菜”体型。在刚出生时，新生儿头部最大，胸围一般小于头围约1～2厘米。随着以后的发育增快，胸廓的发育速度明显快于头部，12岁的孩子胸围大于头围约12厘米。如果测量得出的胸围明显低于孩子的年龄，就可以认定孩子是“豆芽菜”体型。
“豆芽菜”体型说明胸廓包括胸部的皮下脂肪、胸部肌肉与骨骼较小，还表明胸腔内的器官如心脏、肺脏的发育不太好。它将严重影响青少年的健康发育，严重的还会造成相应的缺铁性贫血、佝偻病、缺锌等病症。因此，定期测量胸围，不仅可以了解孩子的体型是否正常，还能间接判断心、肺等器官的发育情况。测量胸围的方法是：让孩子两手自然下垂，两眼平视前方，做自然呼吸，测量者站在孩子的右前方，用左手拇指固定软尺，前面沿着孩子的胸前乳头下缘、后面经肩胛下角绕胸廓一周，得出的数值即为胸围大小。
青少年“豆芽菜”体型的最突出的表现是身材消瘦，而消瘦一般有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦是指身体较瘦，但没有明确的内分泌疾病，身体各器官组织发育正常；继发性消瘦是指神经系统或内分泌系统发生病变，或是由于生活无规律、营养失衡、缺乏必要的体育锻炼，以及受不良情绪的影响而导致的身体消瘦。
【附文】瘦子为何长寿
“民以食为天”一直是中国文化遗产中很重要的人生观，享受美食也是人类生产活动中的重要乐趣之一，台湾居民甚至一年可以吃掉一条高速公路。但医学证据显示，上帝创造出的人类只适于承受限量的食物，一生以美食为乐趣而体重上升的人，会因食物慢性中毒而不能健康长寿，不管吃什么解毒或排毒的中西药都不会有效。
目前，至少有三种证据，显示动物(含人类)的寿命和食量(体重)成反比。
第一，肥胖症的研究显示，同样身高但体重越重的人死亡率越高，寿命越短；与之相反的是，同样身高但体重越轻的不吸烟人士，死亡率越低，寿命越长，当然，因生病而变瘦的人不算。
第二，全世界50余亿人口中，约有4万个百岁以上的人瑞，而5个人瑞中有4位是女性；发达国家的女性平均寿命约八十，比男性平均多五岁，女性的个子和体重通常都比男性轻。
第三，数十种动物的试验结果显示，一生饮用限量但营养不缺的动物，体重较轻但寿
命较长。简单地讲，食物少，体重轻，身体较容易躲过食物过量的慢性中毒，生大病的机会就较少，故能长寿。
女性卵巢分泌的女性激素(荷尔蒙)，除了强骨、美肤、雕塑女性曲线、维持性机能和形成女性特有的阴性气质外，对心脏血管系统有特殊的保护作用，可以增加血中好的胆固醇，并协助清除坏的胆固醇，因此，女性的血管比较不容易硬化。
男性到了40岁就开始死于冠心病，而女性却能晚10年才死于冠心病，有许多学者认为这是女性长寿的原因。但在女人一生80年的岁月中，12岁来月经前的10年和50岁更年期开始(月经停止后)的30年，总共有半生并未受惠于女性激素，因为在这40年中，体内只有微量的女性激素，尤其是停经后的30年间，在只有微量女性激素的情形下，女性竟能比男性多活5年，这显然不是女性激素的作用。
虽然女性比男性长寿的真正原因未明，但女性个子较小，体重较轻，食量较小，食物慢性中毒较浅，应是目前最合适的解释。
【追本溯源】
“豆芽菜”体型是如何产生的呢？医学研究表明，除有的是由于遗传、内分泌及发育较晚的因素外，大都是由于营养不良、锻炼不够导致。
1遗传因素
医学研究表明，父母的体型是可以遗传的。
2内分泌
青春期人体结构和机能上的巨大变化，是在激素的作用下发生的。生长素、促肾上腺皮质激素、促甲状腺素、促性腺素等的分泌都达到新的水平。生长素直接作用于全身的组织细胞，可以增加细胞的体积和数量，促进个体生长。促甲状腺素分泌增加所引起体内甲状腺素水平的增高，可以增进全身的代谢过程。促性腺素有两种，一种是卵泡刺激素，刺激卵巢中滤泡的发育和睾丸中精子的生成；一种是黄体生成素，促进卵巢黄体的生成和刺激睾丸中间质细胞的功能。促肾上腺皮质素刺激肾皮质活动，肾上腺皮质主要产生糖皮质类固醇和性激素。这些激素水平的高低主要是受下丘脑垂体系统的调节的，并直接与青春期的改变有关。
3营养不平衡是“元凶”
偏食、挑食产生“豆芽菜”。营养不良学生中，偏食、挑食的现象尤为严重，还有些学生养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯。甚至在中学生中出现了盲目减肥而导致的营养不良。
饮食无规律减弱消化功能。专家认为，早餐被省略、午餐在凑合、晚餐太丰盛的饮食习惯，以及热能食物来源不合理，是导致学生营养状况不容乐观的主要原因。学生的营养按科学的比例是，早餐占全日热量30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右，但是学生长期不吃早餐空腹上课，就减去了全天1/3的营养，到了习惯成自然时，他的胃肠道消化吸收功能已经适应了没有早餐的消化与营养，加上总是吃零食和吃冷饮，导致正餐时食欲不振，胃肠功能不可避免地减弱，营养不良也就成为必然。
不良进食习惯降低吸收能力。经调查发现，不少“豆芽菜”学生从上小学起就边吃饭边看书或看电视、听录音故事。进餐时声、光、景、情一齐刺激大脑，往往会引起消化液分泌减少，消化吸收力降低，同样造成营养不良。
4极少数营养不良学生是因慢性疾病、寄生虫等原因所致
【专家建议】
1锻炼可以改善体型
“豆芽菜”学生进行体育锻炼，在选择项目时要讲究科学性，开始应该以调整运动能力为主，包括平衡性、敏捷性、柔软性和灵巧性的活动和运动，应多做扩胸、上臂提举等动作，以促进胸肌发达和胸廓的展开，比如散步、跑步、游泳、打乒乓球、网球等类运动。另外，体操也是一种极好的运动，可给人的胸廓和肢体带来一定的冲击力，有利于骨骼的健壮和胸围的发育。
“豆芽菜”体型的学生要少参加耐力性项目的运动，即不要做耗费精力太多的活动，如长跑、踢足球、打篮球等，因为这些运动消耗能量较多，不利于肌肉、骨骼的增长，也无法慢慢扩大胸廓。正确的做法是当青少年学生的体形、力量、速度得到改善，并随年龄增长后，当然就可以参加其他大运动量的运动，如长跑等。
2营养均衡
在进行体育锻炼的同时，合理搭配饮食，保证充足的营养，是使青少年身体强壮结实的重要因素。蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水等是人体生长发育所必需的营养成分，其中蛋白质是人体中最重要的营养成分，它能促进肌肉的生长，青少年每天每千克体重对蛋白质的需求量是3克。虽然目前中小学生身高体重都有不同程度的增长，膳食中热量供给已达到甚至超过标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例偏少在营养不良的“豆芽菜”学生中比较突出。因此，消瘦者的膳食调配要合理、多样。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋类外，还要适当多吃一些豆制品及赤豆、蔬菜、瓜果等。
另外，家长要注意调理好孩子的脾胃功能，增强消化道对食物中营养素的消化和吸收，如注意食物保温，清淡少油腻，细软易消化，多用以水为传热介质的烹饪方式，如汤、羹等，少用煎、炸、烤等以油为介质的烹饪方式。必要时可在医生指导下服用调理脾胃功能的药物，如B族维生素、酵母片以及健脾膏等中成药。
3睡眠充足
除平衡饮食外，青少年还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。
4心情愉快
还要注意的是个人心理健康。工作和生活中的紧张和压力、生活中一些小事想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于身体的强壮。
5慎防疾病端倪
某些“豆芽菜”体型可能是由潜在的疾病引起的，如佝偻病、营养不良、结核病等，因此在日常生活中青少年要注意预防肺部及消化道感染，为保健提供一个良好的体内环境。注意补足胡萝卜素，日常多食用胡萝卜、菠菜、柑橘等，也可直接服用胡萝卜素口服液，保护脾胃功能。另外，蛔虫等肠道寄生虫，是比较常见的导致孩子成为“豆芽菜”的“元凶”之一，青少年应在医生指导下服用驱虫药，及时驱虫。
随着饮食的正常恢复，营养的加强和体育运动促进消化吸收和刺激骨骼及肌肉的生长，“豆芽菜”体型的孩子是会慢慢恢复正常体型的。
【日用小贴士】瘦子长胖健美操
俗话说“生命在于运动”，经常运动的人不但可以塑造完美的体形，而且还能增强身体的新陈代谢，加速内脏器官的功能，逐步增强食欲，促进人体内的营养吸收，使身体逐步健壮起来，达到强身健体的效果。
为使孩子尽快摆脱瘦小的阴影，有的专家根据青少年的生理特点，专门编排了相关的健美保健操，现简单介绍如下：
第一节，两脚开立，距离比肩稍宽。双臂前平举，两手分别抓握橡胶带的一端(橡胶带中点固定在前方齐胸高度上)。两手臂用力左右侧平拉橡胶带，然后还原。
第二节，预备姿势同上节。两臂伸直用力上拉橡胶带，直至与身体成直线，再向左右两侧拉压，然后还原。
第三节，将橡胶带固定在长凳下，身体仰卧凳上。两手在体侧抓握橡胶带的一端，两臂伸直，用力向胸上方拉起橡胶带，然后还原。
第四节，预备姿势同上节。双手抓握橡胶带的一端向左右两侧平拉举。再屈肘将橡胶带拉至腰间，再屈膝踏地全身用力绷紧橡胶带，然后还原。
第五节，两脚分立，两手各握2～3公斤重的哑铃，分别置于腰间。两腿屈膝下蹲，然后还原。
第六节，预备姿势同上节。两手持铃向背后交叉摆动，然后还原。
第七节，仰卧地上，两腿伸直向上后举起，直到脚越过头部，然后还原。
第八节，预备姿势同上节。做起坐动作，力求头部与膝盖相碰，然后还原。
第九节，坐在椅上，将8～10厘米厚的方木棒平放在肩上，两臂沿木棒伸出，两手扶棒。上体向左右两侧转体90°。
第十节，立于两椅背之间，两手分别抓握椅背，撑起身体做臂屈伸动作。
需要注意以下问题：①应在饭后2小时进行锻炼；②身体无病方可练操；③每节重复10次，时间约3分钟，至肌肉出现温热感即可。
当然，通过其他的途径，青少年可以改变自身的体型。加之由于每个人的情况不同，方式也不尽相同。所以，只有在日常生活中，逐渐结合自身的条件，将各种方式综合起来，才会找到适合自己的方式，使身体慢慢健壮起来。
