育儿新闻 吃零食也有“安全宝典”
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发布时间:2010-01-05 15:15:07
你会给买孩子零食吗?你给孩子选购零食的标准是什么?看似简单的问题,不一定每个家长都能回答准确、圆满,因为很多家长购买零食的标准仅是孩子爱吃。前不久,由卫生部疾病预防控制局发布了我国首部《儿童青少年零食消费指南》(以下简称《指南》),对此许多家长却不甚了解。
现象:
孩子最爱高糖、高热零食
“十一”放假前,正值部分学校开运动会。在铁路实验中学对面的一家大型超市,成批的学生为自己选购食品,他们的购物车中,数量最多的就是薯片、巧克力、牛肉干、糖果和果脯等。
沈河区一所小学二年级的班主任告诉记者,不少家长在接孩子回家时,手上都拿着零食——可乐、香肠、薯片、巧克力等五花八门。家长们一边埋怨孩子不好好吃正餐,一边却为孩子购买高糖、高热量的零食。
本报热线也曾接过一位孩子姥姥打来的电话,抱怨其四岁的外孙子因受广告的影响,几乎每天都要喝5瓶一知名品牌的乳酸饮料。而孩子的父母不但不限制,相反对孩子是有求必应,老人对此很担心。
调查:
多数家长没听说过《指南》
“当然是挑孩子喜欢的零食购买。她要是不喜欢,我们买它干吗?”昨天,在太原街上两家超市记者注意到,一些消费者在零食区选购时多以薯片、巧克力、牛肉干等为主。他们表示,挑选零食首先考虑的是喜好,以及零食的口感、价格和质量等,至于是不是有营养,有人表示并不是很在意。
一些家长表示,零食消费已经成为孩子日常饮食的一部分,适量吃零食并不会对孩子的健康构成威胁。他们认为每天只要少吃点儿,就不会有事。而当记者询问其是否了解《指南》时,绝大多数人都是一脸的茫然:“我们根本不知道已经出了这样一个《指南》。”
专家:
高糖、高油食物营养素密度低
“不合理的零食消费可能会引发各种健康问题,特别是对3至17岁儿童和青少年”,从事营养和健康指导培训的梅意学校校长宁莉介绍说,营养素的密度越高,食品的营养价值就越高。越是高糖、高油脂、高热量的零食,往往维生素、矿物质等含量越低,而这类食品的营养素自然就低。儿童过多食用这些没有太大营养价值的零食,会导致孩子没胃口吃饭,引起营养不良;另一方面,一些零食中的防腐剂等化学成分,也会直接威胁儿童和青少年的身心健康。它们在导致高血压和心血管病等成人病低龄化的同时,还会损害孩子的智力发育。
编辑:小元休 闲 宝 贝 网
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