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幼儿期 宝宝的健康小点心
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  发布时间:2008-02-20 12:51:28

 

年幼的孩子需要与成人一样多的热量,但是胃比成年人小。所以孩子并不适合每天3餐。相反,每3至4小时进餐一次,每天3次小份正餐和2至3次零食才能满足他们的营养需求。

并不是所有的零食都有益健康,引导孩子选择零食很重要。简单来说,零食应该:休 闲 居 编 辑休闲宝 贝 网

量小但能让人满足;
 
有营养; 

味道好; 

在正餐前2小时提供;

保持少量——为防止过量,零食应该每人一份,而不要都直接从容器中拿。

味道很重要——尽管营养专家从健康角度考虑提倡限制脂肪、糖和盐的摄入量,少量也是可以接受的,因为这能改进零食的味道,使零食对孩子更有吸引力。

零食可以分为2类:“日常”零食和“偶尔”零食。

“日常”零食——满足以下条件的食品:

富含营养(包含很多基本营养) ;

没有多余热量、脂肪和/或糖和/或钠;

每天提供; 

“偶尔”零食——满足以下条件的食品:

几乎不含基本营养物质,但会增加热量、脂肪和/或糖和/或钠; 

仅应偶尔提供。例如蛋糕、饼干、馅饼、巧克力、甜食、薯条、冰淇淋和爆米花;

所以,您最好常备“日常”零食,将“偶尔”零食放在孩子拿不到的地方,限制购买“偶尔”零食,避免没有节制。

推荐“日常” (营养)零食

以下是适于孩子在两餐间吃的“日常”零食建议。

饮料:牛奶;果蔬汁(未加甜味剂的100%果汁);酸奶饮料;巧克力或麦芽饮料。

水果:原味的整个水果或者水果片,也可以与酸奶、奶酪或者牛奶一起提供,以增加孩子的蛋白质和钙的摄入量。 

蔬菜:生的或蒸制的新鲜蔬菜,同时提供黄油、奶酪或牛奶,以增添蛋白质和钙;
 
谷类制品:面包——全麦/整粒面包与白面包相替换。与瘦肉、低脂奶酪、金枪鱼、沙丁鱼、果酱、花生酱一起提供,以改善味道,增加营养;同时提供低脂奶、果脯、酸奶、坚果等,以增加多样性和营养;饼干——大多数饼干商品都添加了脂肪和糖。原味饼干或半甜饼干。

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