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幼儿期 红柿土豆
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  发布时间:2008-01-16 23:15:36

 

  用料:番茄250克,土豆250克,胡萝卜100克,洋葱25克,食油、精盐、湿淀粉、糖、鲜汤各适量。 

  制法: 
  1.番茄去皮和籽切成小块,土豆去皮洗净切成半圆片,胡萝卜、洋葱均洗净切成小丁。 休 闲居 编辑休 闲 宝 贝网

  2.锅中放油烧热,放入土豆片,炸熟捞出沥油。 

  3.将锅中底油烧热,放入番茄块与糖、精盐,加鲜汤少许,炒成甜酸适口的番茄料,再放入胡萝卜、洋葱丁、土豆丁,翻炒几下,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘。 

  本品特点:香鲜微酸,开胃利口。

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