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幼儿期 注意锻炼后的营养
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发布时间：2008-03-16 17:48:49
3岁以上的幼儿，还处在生长发育阶段，每天增加体格锻炼会加倍地消耗热能。特别是大量出汗与身体过热，体内各营养素相对消耗增加，胃的消化液分泌减少，胃蠕动减弱，消化功能下降。因此，体锻后营养和膳食必须加以调整，使幼儿既能更好地适应体锻，又能增强体质。
首先，体锻时一定会大量出汗，因此必须补充水分。如果不适时补充水分，孩子精神状态会明显不振。在补充水分时最好多次少量地进行，这样可使排汗减慢，防止食欲减退。若出汗过多，应在水分内加少量盐，避免虚脱。
第二，增加必要的蛋白质，以补充体锻的消耗。膳食中蛋白质应争取一半来自鱼、瘦肉、蛋类、奶制品和豆类食品。
第三，增加各种维生素，主要是维生素C，其次是维生素B1、B2。这些维生素在蔬菜、水果、粗粮中含量较多，在膳食中应加以补充。
第四，适当增加食量，以补充体锻消耗的热能。
此外，还必须注意到体锻后因大量出汗，唾液、胃液、肠液和胰液的分泌都会减少，胃液酸度降低，肠液中消化酶减少。而且由于大量饮水，会抑制消化系统的正常功能，进而影响食欲。因此，一定要注意饮食中烹调技术，经常调换花色品种，适当吃些糖醋菜肴，促进胃液的分泌。同时适当增加餐次，安排在休息时或起床后，以适应体锻后食欲较差的特殊情况。
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