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家庭教育 有哪些塑料是可以直接放进微波炉加热的?
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  发布时间:2009-05-03 15:23:23

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例如:PE,PVC这些可不可以?




>>>>>>>>休闲宝贝网回答:

PE可以,PVC不可以.

消费者:什么样的器皿适合在微波炉中加热
休 闲宝 贝 网
  一般来讲,商店里出售的微波炉专用器皿当然很适合,但往往价格较高,其实许多餐具都可以在微波烹饪中使用。像陶瓷、砂锅、玻璃、纸质及部分塑料(耐高温)材料制作的器皿都比较适合在微波烹饪时使用。下面教给您一个简单的方法来检查您的器皿是否适合在微波炉中使用:将该器皿放入炉中并在旁边放置一个装满水的玻璃杯,然后加热两三分钟,如果器皿中的水变热了而待查的器皿温度没什么变化,且炉内没有出现弧光及"啪啪"响声等现象,就表明该器皿适合在微波炉中使用。另外,微波炉器皿宜采用浅碟,而不宜用太深的器皿,以免影响加热效率及均匀性。

  这几类器皿要数塑料制品是佼佼者了,它具有微波透过性好、容器热容量低、升温快、节约能源、质地轻巧、不易破碎等优点。那么,消费者在使用时,有什么顾虑呢?

  消费者:是什么塑料都能用吗?高温后有毒吗?

  专家:高温后,任何制品都无毒

  说到无毒的塑料微波炉容器,应该特别注意它的两个特性:首先是耐热性,微波炉食品在加热过程中,升温过程不同。水性食品因水的沸点为100度,所以水性食品对微波炉容器的耐热性要求较低。而油性食品因油的沸点在200度以上,因此,油性食品对微波炉容器的耐热性要求很高。至少要能够在130度左右并经受10分钟以上的加热处理才行;微波炉食品为延长其保质期,多采用冷冻储存。除耐热性以外,还要考虑耐寒性,应该能耐-18度到-20度。

  耐热数值表温度值;聚乙烯(pe)-40度-70度;聚丙烯(pp)-20度-120度;填充型聚丙烯-30度-140度;聚碳酸酯(pc)230度;

  既然塑料微波炉制品有明确的温度要求,是不是所有的制品都符合标准呢?于是,我们分别在商场、批发市场和小店,购买了几件微波炉餐具,到北京市塑料制品质量监督检验所进行检测。

  专家:谈褪色问题

  主持人:刚才提到褪色问题,其实在家庭中,有一个小窍门就能很好的判定塑料厨具是否褪色。我们可以把塑料厨具浸泡在60度的水中,两小时后,看水的颜色是否改变。还可用酒精或食用油,擦拭塑料厨具表面,看看是否褪色

  除微波炉餐具的褪色问题以外,还有微波炉专用膜的使用注意事项,它必须符合保鲜膜的要求,通常适合微波炉的产品温度应大于110度。保鲜膜可放入微波炉,进行食物翻热或解冻,忌用普通食品袋,若较长时间加热食品,应采用微波炉专用器皿

  这塑料微波炉容器,生产量逐年增大,而且规格、品种、性能等明显提高,成为城市居民的首选。您在购买时,因其在使用过程中直接与食品接触,所以要选择卫生性能可靠的,标识明确的,在相同或相近的使用条件下,应尽可能选用价格比较低廉的。这些食品类塑料容器多数一次性使用产品,从环保的角度讲,应尽量选用可降解或易回收的塑料材质。让我们再看一下如何清洗塑料制品,您可以用任何碱性洗涤剂,但要切记一点:不要用太硬的东西去刮、去刷;也不要用去污粉清洗。

  既然塑料微波炉制品轻巧、方便、易清洗、价格低廉、结实耐用、耐酸碱性好、使用寿命长。可是,我们知道再好再耐用的东西都有一个使用期,不会一劳永逸的。这里要告诉您的是,无论塑料微波炉制品变色或开裂,都不会产生对人体有害的物质。您只要根据使用性能自然淘汰就可以了。

  微波炉制品使用温度最好在-20度到120度之间,加热时,去掉上盖或留有通风口。不适宜煎、炒、炸的烹调。切忌用明火

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