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育儿问题 核桃怎样吃最有营养?
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发布时间：2008-08-29 13:55:39
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核桃是新鲜的有营养还是干的比较有营养?
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
休 闲 宝贝网
当然是自己砸开取食的好
专家提醒生吃核桃仁不利消化。
核桃仁味甘、性温，含有大量脂肪油、蛋白质、碳水化合物等，具有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便等功用。黑芝麻含有大量维生素E。因此，黑芝麻与核桃仁是中国人冬令进补的传统食品，可补肾、滋精、养血、润肠、通便、软化血管、抗衰老等。但按中医的要求必须是熟食，或洗净晒干后用糖腌制一二个月后才食用。因为生食既不卫生，也不容易消化，甚至会吃坏肚子。
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