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产前产后 婴幼儿喂养
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发布时间：2008-11-19 12:20:00
一、母乳喂养
母乳是婴儿最适宜的食物，尤其对6个月以下的婴儿，故必需大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点。
(一)母乳营养成分
母乳的成分随产后不同时期而有所改变，可分初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。初乳为产后12d内的乳汁，质略稠而带黄色，含脂肪较少而球蛋白较多；过渡乳为13d到满月时的乳汁，含脂肪最高，蛋白质与矿物质逐渐减少；成熟乳为第2～9个月的乳汁；晚乳指10个月以后的乳汁，数量和营养成分都渐减少。每次哺乳时最初分泌的乳汁和最后分泌的乳汁成分相差甚多，初分泌时蛋白质高而脂肪低，每100mi的含量分别为1．18g和1．71g；而最后分泌的乳汁则蛋白质低而脂肪高，含量为0．71g和5．51g。
(二)母乳喂养优点
母乳各种营养素齐全，每100ml乳汁含蛋白质1．2g、脂肪3．5g、乳糖7．5g、矿物质0．2g，及维生素、脂肪酶、淀粉酶含量均较高；各种营养素配比恰当，乳白蛋白占总蛋白量的2／3，乳白蛋白与乳酪蛋白比例恰当。母乳在婴儿胃肠内易于消化吸收，乳白蛋白与胃酸生成的凝块较小，脂肪球较小，并含有大量必需脂肪酸。含乳糖较高，对婴儿大脑的发育特别有利；同时能使肠道pH值下降，促进肠道内乳酸杆菌的生长；抑制大肠杆菌繁殖，减少腹泻。母乳中含有各种抗体，如IgA、IgG、IgM，及酶类等，可增强婴儿的免疫功能和抗病能力，降低小儿发病率和死亡率。母乳的温度较适合于婴儿且无菌，直接哺乳，经济方便；对乳母产后机体恢复非常有利，婴儿吸吮乳头，可刺激乳母的子宫收缩；也可增进母子感情。
(三)注意事项
母亲患有急慢性传染病、活动性结核病、重症心脏病、肾脏病及消耗性疾病时，应停止哺乳。乳头皲裂，应停止哺乳，防止发生乳腺炎。如乳汁分泌不畅，可用热毛巾湿敷，或用吸奶器吸出乳汁。禁止婴儿含乳头睡觉，因易发生窒息或呕吐。
二、混合喂养和人工喂养
当母乳不足并用其他代乳晶喂养婴儿称为混合喂养，可在每次哺乳后添加代乳品以补充，或每天喂一至数次代乳晶；全部用代乳品喂养的称为人工喂养。
(一)混合喂养
可用的代乳品很多，主要有以下几种：
1．鲜牛奶：牛奶中蛋白质比母乳高(表30—7)，特别是酪蛋白含量多，含游离氨基酸少，遇胃酸形成凝块较大；同时脂肪球较大，无脂解酶，难以消化，且含低级脂肪酸较多，容易刺激肠道。所含碳水化物较母乳低，必须添加糖或淀粉类物质来补充，同时易引起婴儿便秘。因此，在给新生儿喂食牛奶时需加等量的水冲淡，使蛋白质含量下降，还需加热煮沸使之宜于消化。另外还需加5％的糖水，或米汤至1～2个月后逐渐改为全奶。
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