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育儿问题 天真牌葡萄糖酸钙口服液效果好吗？吃的人多吗？7个月的宝宝该怎么吃？
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发布时间：2008-11-05 11:57:57
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提问：给孩子补最好的钙-关于理性补钙 浏览112次 3个回答
给孩子补最好的钙-关于理性补钙
一、对补钙的科学认识：
① 以平衡膳食为基础，以食补为主，选择含钙高的食物。奶和奶制品是优良的补钙食物，发酵的酸奶更有利于钙的吸收，豆类、绿色蔬菜也是钙的较好来源。只有当膳食改善以后，钙仍摄入不足，可以用钙剂补充。对于钙的选择，第一要元素钙丰富，第二摄入量要日日均衡，少量多餐，分次服用。
② 钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期过程，需要长久、持续地服用钙制剂。
③ 胃酸缺乏会影响碳酸钙吸收。因此，钙与食物共同食用，可增加吸收。
④ 补钙剂量应适量，每次补钙剂量在500mg以下，吸收率较高。
⑤ 增加负重运动也可以促进人体对钙的吸收。
⑥ 许多人习惯白天补钙，但钙的吸收夜间处于峰值。因此，睡前补钙效果更好。
⑦ 钙制剂可使铁的吸收降低50%，也可与异烟肼、四环素等形成螯合物而影响吸收。
⑧ 钙补充的生物利用率与其是否在用餐时服用以及每次服用剂量大小有关，溶解性不太重要，但片剂的崩解速度对钙剂的生物利用率的影响是重要的。
⑨ 补充维生素K和富含维生素K的绿叶蔬菜，可增加骨量。适当增加维生素A和异黄酮（尤其是更年期妇女）的摄入量，可增加骨量。
⑩ 维生素D3可以促进钙的吸收，当维生素D3缺乏时，钙就不能正常吸收。
二、对钙制剂的应有认识：
目前市售补钙制剂已达400多种，如何选用？能否吸收？生物利用度和吸收率如何？都很有讲究。
① 一看安全性，不用动物骨粉。目前市场上的钙制剂总体上可划分为：乳钙、乳酸钙、碳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、动物骨头钙、葡萄糖酸钙等，其中，只有乳钙是从牛奶中提取，其他的钙制剂均含一定量的重金属（主要是铅），尤以动物骨粉为原料制剂的补钙品已不被提倡，因为重金属等有毒物质沉积于动物骨骼中，人若长期服用，易造成二次中毒。
② 二看元素钙含量。目前市售的钙制品，都是钙盐而不是纯粹的钙，所以导致钙含量相差很大。如果钙含量高，使用量较少就能达到每日所需，而含量低者则很难达到。
③ 三看吸收率。目前有“活性、离子化”等说法，大多是商家各自为战的商业行为，最终取决于吸收率。钙的吸收率还取决于许多因素，如体内是否严重缺乏，其吸收率与缺钙程度密切相关（人体对钙的需求量大时，吸收率则大，需求量小时，吸收率则小）；是否有维生素D配合；乳糖、蛋白质等有利于增加小肠对钙的吸收速度，而脂肪则相反；酸性介质可使钙保持溶解状态，有利于吸收；如磷过多，就会影响钙的吸收率，钙磷比以1.5：1（婴儿）至1：1（成年）为宜；高膳食纤维会减慢对钙的吸收；老年人对钙的吸收率差。
因此，一般均以产品中所含元素钙的百分比来区别优劣，吸收率的说法仅能作为参考而已。
资料来源：《保健原料食品手册》
三、乳钙是骨骼最好的营养品
根据2004年的“中国居民营养与健康现状”调查报告，中国人钙缺乏的程度非常严重，居民钙摄入量仅为391毫克，相当于推荐摄入量的41%。什么原因造成了中国人的“钙荒”呢？
首先，中国人传统的膳食结构虽有很多优点，但缺少含钙高的食物。报告显示，中国人乳制品摄入量远远不够，这种被世界公认的最佳补钙方式还没有在我国普及。除了饮食习惯的限制，乳糖不耐受也是中国人“不喜欢”牛奶的主要理由。其实，我们稍加留意就会发现，商场里、超市里，乳制品的种类越来越丰富了，除了我们熟悉的牛奶、酸奶、奶酪，配方奶粉也多了起来，它们都是补钙的好帮手。特别是一些专为中老年人设计的配方奶粉，还会额外添加更多容易被人体吸收的乳钙，为骨骼提供更全面的营养。而且，好的配方奶粉能利用先进的生物技术将牛奶中的部分乳糖进行水解，缓解乳糖不耐受的症状，特别适合中国人。
其次，许多人并不了解什么是正确、有效的补钙方式。有人会说，钙片里都是钙，补钙效果肯定最好。其实不尽然。钙片中的钙多为无机钙(碳酸钙)或有机钙(葡萄糖酸钙)等，这些人工合成钙制剂的吸收率并不如乳钙理想。乳钙的吸收率可高达60%以上，而一些有机钙的吸收率只有20%左右。无机钙的吸收率虽说和乳钙相差无几，但对肠胃刺激较大，尤其不适合肠胃功能本来就比较虚弱的中老年人。因此，通过含钙量高的食物，如富含乳钙的配方奶粉等，是补钙最好的选择。
再次，钙的吸收需要维生素D3的帮忙，否则钙只会在体内“匆匆地来，匆匆地走”。而维生素D3有利于钙在骨骼上的沉积，并减少流失。因此，强化了维生素D3的牛奶或奶粉补钙的效果会更胜一筹。
呵护骨骼，就选择骨骼喜欢的食物吧，优质的牛奶、豆类、配方合理的奶粉都会让骨骼有更好的胃口。
来源：人民网http://life.people.com.cn/GB/35076/4991253.html
四、乳钙的定义
乳钙又叫乳清钙（乳钙；乳清无机盐浓缩物）
乳钙是乳清无机盐浓缩物，是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收，是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙，由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其他食品和普通钙。吸收率高达62%—70%，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍，是乳酸钙的1.75倍，是贝类钙的5.5倍。牛乳中所含的无机盐。牛乳中的总无机盐量约0.7%，钙约0.1%。与其他食品中的钙相比，是最优质的钙源，这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒（casein micelle）状态，其中包括胶体状的磷酸钙约40%，与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙，在可溶性钙中约有30%属离子性钙，60%为柠檬酸钙，余下的10%为磷酸钙。
以上资料来源：凌关庭主编《保健食品原料手册》
以上所有资料来源:www.icish.com
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