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起名问题 你认为怎样才能使人变得更聪明?
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  发布时间:2008-08-29 11:38:37

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大脑主要由蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等组成。蛋白质是大脑细胞增生、增大及制造神经递质的物质基础。脂肪是大脑细胞的重要组成成分,尤其不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇,对脑细胞、神经髓鞘及神经纤维的生长发育极为重要。糖类是脑细胞活动的能源,维生素及矿物质对加强脑细胞功能产生积极的作用。此外还应补充一些含维生素B族丰富的食品,如动物肝脏、豆制品、动物肉类等。木耳、海带、紫菜等海藻类食品中富含钙、铁、锌、碘、硒等。核桃仁、黑芝麻中含有亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸以及铁、锌等微量元素,经常交替吃些上述食物对人的记忆力有促进作用。

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