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起名问题 请问“叉烧包”名字的由来?
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发布时间:2007-06-17 18:49:03
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回答:
叉烧包就是用叉烧作馅的包子,广东传统点心,早茶“饮啖茶食个包”就是食个叉烧包。
叉烧的传统做法是把用调料腌好的瘦肉用叉子叉着送到炉里去烧烤并反复刷调料的,所以叫“叉烧”。
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