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婴儿期 给宝宝煲汤的小秘诀
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发布时间：2008-08-13 14:32:01
初秋时节，乍寒还暖，宝宝从厌食时节，进入了开胃时期，这时多做营养煲汤，再适宜不过了，煲汤的方法可以使荤素菜都变得特别易消化、易吸收。
那么请记住一些十分重要的家煲靓汤小秘诀：
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1.煲汤首先要考虑荤素搭配，全荤全素都不是好方法。
2.煲汤讲究先大火烧开，再文火慢煮，时间必须3小时以上，方可将菜肴中的美味和营养催出来。
3.给宝宝吃的汤切忌过油，没一点油更好，所以汤烧好后，要先冷却，再放入冰箱冰镇，然后取出，汤去油花。
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