幼儿期 吃鱼眼能助宝宝视觉健康？
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  发布时间：2007-01-10 02:16:38

　　中国首次“婴儿儿父母视觉健康和学能知识调查”结果公布，调查结果表明。家长们仍然普遍缺乏婴幼儿眼睛发育知识。对于眼睛和婴幼儿学能发展之间的密切关系未能给予足够重视。

　　为了在我国更好地开展保护婴幼儿视觉发育健康工作。促进公众对婴幼儿视觉发育的关注和认知程度。日前。由中华医学会儿科分会婴幼儿保健学组进行了中国首次“中国父母对婴幼儿视觉健康和学能发展知识调查”，对上海、北京，广州、成都、武汉、深圳、杭州等七个城市的1200位O一3岁的婴幼儿父母进行了问卷调查。
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　　调查结果问题扫描一

　　大部分父母对补眼营养元素知之甚少。

　　在本次调查中，虽然有40%的父母知道胡萝卜素是保护视觉健康的营养元素，但是只有21%的父母知道DHA有益于视觉健康。仅有不到1/5(14%)的父母意识到叶黄素，也是有益于眼睛健康的营养素：另有28%的父母认为吃鱼眼睛就可以保护宝贝的视觉健康。20%的父母认为白萝卜可帮助宝贝护眼。

　　专家解析：

　　由于知识的缺乏。很多家长还停留在“吃什么补什么”的老观念中。老一代的人说鱼眼可以明日。小孩吃了心里亮堂;其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择，因为鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼的认知层面，是远远不够的。白萝卜亦和鱼眼睛一样，存在同样问题。

　　护眼专家支招：

　　1、给宝贝合理、均衡的饮食和合理的营养搭配

　　0-4岁是宝贝眼睛发育的高峰期。家长要注意保护婴幼儿眼睛的发育，要知道饮食均衡和合理的营养搭配对保护眼睛健康尤其重要。

　　2、家长要注重获取补眼的科学的营养知识

　　家长还要注重获取补眼的科学的营养知识，将对补眼食物的认知提高到一个新的层面。

　　3、给宝贝补充有益于眼睛健康发育的重要营养元素

　　对于婴幼儿视觉健康而言。叶黄素、维生索A、DHA、AA等都是有益于宝贝眼睛健康发育的重要营养元素。叶黄素好比”隐形的太阳镜”。作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区。能够有助保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害。为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外。叶黄素作为抗氧化剂，能够有效帮助保护视网膜免受氧化损害。

　　4、人体自身不能合成叶黄素，需要从食物中获取

　　母乳中含有丰富的叶黄素。在不能母乳喂养或者母乳不够的情况下。应该为婴幼儿选择富含叶黄素的配方奶粉，如惠氏公司的金装系列;或者注意让婴幼儿从日常饮食中摄取叶黄素。如菠菜、甘蓝等深绿色蔬菜。

　　特别提示：

　　除叶黄素外，维生素A、DHA、AA等，也是有益于宝贝眼睛健康的营养成分。富含维生素A的食品包括蛋黄、奶类、动物肝和强化维生素A的黄油：DHA多见于鲭鱼、大马哈鱼等海鱼及贝类等食物中：AA多见于肉、禽、蛋类中。

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