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婴儿期 黄金米,减少儿童失明率
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  发布时间:2008-07-04 16:43:20

 

  英国科学家最近成功培育出了一种新型的转基因大米,这种大米可填补人体维生素A的缺乏,还可以降低发展中国家儿童失明率。

  据世界卫生组织估计,由于缺乏维生素A,全球每年约有50万名儿童失明。一些农业学家和环境保护组织表示,弥补维生素A的不足可以确保人体饮食的平衡。为此,从事生物工艺学研究的英国辛根塔在实验室培育出了一种名叫“黄金米”的新型转基因大米。这种大米所含的β胡罗卜素是其它转基因大米的20倍。而β胡罗卜素可以在人体里可转换变维生素A。休闲 居编 辑休 闲 宝贝 网

  但有报道表示:5年前,第1代“黄金米”在瑞士被培育成功,但它还不能填补人体β胡罗卜素的缺乏。还有些亚洲发展中国家也比较担心转基因食品对人体有危害性。

  好孩子育儿网整理编辑(责任编辑:steve)
  来源:国际在线

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