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早餐牛奶加鸡蛋

牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。一直以来，人们都习惯认为牛奶加鸡蛋是营养早餐，其实不然。营养专家指出，营养早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分。
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早餐“干食”

早晨总会看到一些上班族拿着面包、糕点或饼干等干粮匆匆忙忙边走边吃。医学专家提醒人们，长期这样吃“干食”，会降低体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患病。


早餐宝典

早餐7点后最好

一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在7时后吃。

早餐要搭配些蔬菜

营养学家建议，学生早餐既要能提供足够的热量，又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好，最好搭配一些新鲜蔬菜。早餐应占全天总热能25—30%，能量来源比例是蛋白质提供的能量占总能量11%—15%，脂肪应占20—30%，碳水化合物应占55—65%。

早餐中不妨加进蜂蜜

蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源，它主要含有天然的单糖———左旋糖和右旋糖。这些单糖有较高的热能，并可直接被人体吸收，而牛奶尽管其营养价值较高，但热能低，单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动，不少营养学家分析后认为，与牛奶能互补的最佳配伍食物可能首推蜂密。

不吃早餐容易感冒

英国科学家日前透露，不吃早餐的人更容易感冒。英国加的夫大学心理学院对100名志愿者进行了实验。

告诉您一份完美早餐谱

早餐四大类营养最佳好吃法

你的早餐让你活力十足，还是愈吃愈昏沉？我们归纳了现代人常吃的四大类早餐，你看了就知道怎么吃才是最佳好吃法。

营养师帮你搭配早餐

一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。


理想早餐的几大原则

早餐虽然在一天当中所占的比例很小，但是对于它的原则比如就餐时间、营养搭配、水分含量等却不可忽视。