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家庭教育 如何保存蒜头？
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发布时间：2008-02-15 23:23:28
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如何保存蒜头？
>>>>>>>>休闲宝贝网回答：
烹调时"蒜头"是平时最常用到的食材配料,但是不能久放,很容易长出蒜苗...
最方便的方法就是把未剥皮的蒜头用塑料袋装好放入"冷冻库"冷冻储存.经过冷冻的蒜头比较没有呛鼻的蒜味,而且呈透明体,需要使用时直接取出即可拍碎凉拌青菜或爆香都不会影响蒜头的香气...
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第1种;放到保鲜袋里拌紧后放到冰箱里。(5到10摄氏度为易)
第2种装在保险袋里，或玻璃瓶内。在干躁的地方避光保存。遇到潮湿的天气，在袋里再加一包食品保鲜剂。
第3种装进保鲜带放进冰箱上层就可以了啊
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