去超市买了包淮盐花生米，弄不明白什么叫做淮盐？麻烦高人指点～谢谢～

地名掌故－－淮盐巷

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| 文章分类:文化走廊 发布日期:2005-8-18 浏览次数:51089911次 休 闲 宝 贝 网


汉正街紧靠武圣路处，有一条三百多米长的小巷，名叫“淮盐巷”。清代，这里是贩卖淮盐的商人集中居住和交易的场所，可谓盛极一时。

说起武汉淮盐运销的来历，最早要追溯到明代。明万历四十五年（1616），建立了商人垄断公盐运销的制度，即所谓“纲法”，由商人运销的盐使叫“纲盐”。据《汉阳县志》记载：万历初年，盐商的巨大盐船在许多小郡无法停泊，便“群聚武昌之金沙洲，此汉口盐行之始也”。因为汉水沿汉正街一带的码头便于停靠大型盐船，从此，淮南纲盐就由长江船运至汉口停集，然后再分销湖北省各州县口岸。汉口的淮盐经销业务，逐年不断兴旺。至清代乾隆年间，清户部规定湖北、湖南两省淮盐在汉口分销，汉口镇的“盐务一事，亦足甲于天上，十五省中，亦未有可与匹者。”（乾隆年刊《汉阳府志》）淮盐巷因地处汉正街中段，又靠近汉水的各大码头，很自然成为淮盐贸易中心。

清代额派淮盐的办法是发行“引凭”，每“引”可贩盐364斤。雍正、乾隆年间，湖北额派淮盐557，092引，后又加至559，618引，合二亿三百多万斤。汉口盐业在嘉庆、道光年间更盛极一时，至咸丰元年（1851），运销淮盐达四亿斤，各地盐商纷纷集居汉口，形成“十里通津驻盐艘”的盛况。这段时期，也是淮盐的鼎盛时期。这时，由于盐价不断上涨，盐商们都发了大财。康熙年间，每引盐价银四两四钱（《续辑汉阳县志》），而到了清末，每引盐卖至银三十余两！当时便有人慨叹：“楚中数百万生灵之膏血，无不输于淮上。”

盐商们发了财，使大肆挥霍，在汉口盖起了许多园亭，《汉口丛谈》记载江苏丹徒盐商包云舫，经营淮盐“手致数万金”，他修建的怡园，为“汉上胜地”。辛革命以后，“纲盐”制度废除。盐商们有的改业，有的回原籍，淮盐巷便冷落了。